管理员 发布于 6年前 (2019-05-12)
冬季要养生,有哪些冬季养生菜可以吃呢?今天中医向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。 中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。 还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-12)
材料:蔬菜高汤600㏄,大白菜40公克,高丽菜20公克,金针菇30公克,红萝卜30公克,柳松菇20公克,西芹20公克,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许,香油少许 2.转小火,依序加入高丽菜、柳松菇、金针菇、西芹煮滚2分钟,再加入所有调味料调味即可。 材料:蔬菜高汤600㏄,大白菜40公克,高丽菜20公克,金针菇30公克,红萝卜30公克,柳松菇20公克,西芹20公克,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许,香油少许 2.转小火...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-12)
本报讯(记者赵语涵)密云县溪翁庄镇日前启动“暖心季”系列活动,推出石锅宴、板栗宴等适合冬季养生的特色美食,助力当地秋冬季民俗游。 热腾腾的石锅,煮起地道的水库鱼;特色板栗小吃,精致美味……启动仪式上,当地民俗户一字排开,现场展示特色美食,引来游客争相品尝。“秋冬季节往往是民俗游的淡季,为让民俗户把冬季旅游也做得红火起来,我们民俗户研究适合冬季食用的养生菜式,包括石锅宴、板栗宴、小米打包饭等。”溪翁庄镇相关负责人介绍说,目前全镇8...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
进入冬季,很多人喜欢吃牛肉进补,牛肉加沙姜是最优组合。沙姜性温,有很多养生功效,味道虽然霸道,但是香味诱人。 材料:牛肉400克,沙姜30克,番茄沙司30毫升,尖椒30克,姜片20克,蒜香15克,葱段10克,盐、糖、酱油、麻油、生粉、花生油各适量。 做法:将牛肉清洗干净切片,用麻油、生粉、盐、糖、生抽腌制备用,开锅下油,炒牛肉片至半熟备用,再爆香姜片、沙姜、蒜末、尖椒、葱段,之后放入牛肉,加入番茄沙司,大火翻炒,加入适量盐和酱油...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
佛山日报讯记者骆苏艳摄影报道:昨日,“发现凤城之美——2017十二道凤味启动仪式暨共赏冬季凤城美景美食”活动在大良举行。30道冬季时令菜排开宴席,供市民免费试吃。 这30道冬季时令菜来自大良各知名酒楼,有大盘鱼、盆菜、大头花烧鹅等菜式,烹饪方法囊括煎、焖、蒸、炖、焗、炒等。它们除了现场展示凤城美食的精粹,更会参加2017十二道凤味的菜式海选。 据悉,今年的十二道凤味海选还添加了凤城美景摄影元素,向市民征集凤城美景照片,将挑选12...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
鱼腐是用鲮鱼肉、鲜蛋为原料制作的,将它与杂菇同烹,菇类吸收了鱼腐的油脂,鱼腐更加可口。 材料:鱼腐200克,鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克,草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克,姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。 做法:菇类洗净沥干水备用;砂锅烧热后下油,放入姜片爆香,加入鱼丸煎一下;加入400毫升水,再加入鱼腐、菇类,煮开后加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
广州富力丽思卡尔顿酒店意大利餐厅意轩近日在行政副总厨李辉龙先生的主理下推出冬季时令菜单。新菜单结合意大利及地中海周边国家的美食精髓,辅以世界各地的不同食材,营造出全然不同的出品感受。好比鸭肝配黑松露,加了新西兰海鳌虾和精心调配的柠檬酱点缀,口感层层递进,不同味觉体验次第而出,尤其是柠檬酱的酸令整道菜都得到了升华。...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
冬天就馋这样的家常菜,香气扑鼻一大锅,吃肉喝汤,汤鲜味美,吃起来好满足。这道家常菜就是我家冬天常吃的【白萝卜羊杂汤】,做法非常简单,但营养却是非常丰富的。羊肉羊杂可是号称男人的加油站,女人的美容院,小朋友的智力线。所以冬天多吃点羊肉羊杂,既可以补肾养生,又可以美容养颜,还可以为小朋友补充智力。虽说羊肉羊杂有点贵,若你是在饭店里吃这道菜,随随便便也得花上几百元。即便羊肉羊杂贵,但贵也值啊,贵也要吃。 在冬天,每天下班回家后,能喝到这...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
每到秋末冬初,白菜、萝卜、大葱就进入了热卖时节,菜市场、路边上,常能见到人们围着一大车一大车的菜,一大袋一大袋地往家扛。可今年,冬储菜市场却静悄悄的,路边上不见了,市场上也难见销售高峰。“老三样”储还是不储,老百姓们怎么想?菜贩们怎么应对?连日来,本报记者在省城南、北菜市场分别进行了走访。 位于晋阳街坞城南路口的西吴综合市场,辐射着周边方圆六七里的居民家的菜篮子,果蔬、肉食应有尽有,可批发可零售。11月3日上午,记者前往那里探访冬...
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管理员 发布于 6年前 (2019-05-10)
在当下会环境中,温饱已经不是我们为之奋斗的目标。健度、长寿是摆在我们面前的一个急切问题。为了解决这一问题,人们自然把注意力集中到中医养生。人的寿命为什么会有限。人禀受于父母的先天之精有限。赖于后天水谷之精的充养完成人体的生命活动。正是五脏六腑之精气的耗损大于其充养。如何减慢精气耗损的方法也是长寿的奥秘。冬季的闭藏正是减慢精气耗损的方法之一。这也正是中医养生研究的目标。 中国传统文化二十四节气中把立冬作为一年中冬季的开始到立春结束。...
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