管理员 发布于 4年前 (2021-02-08)
中西医结合营养治疗计算机专家系统2009版（NCCW2009）由青岛大学医学院、青岛东辰新技术开发有限公司等单位协作研发，面向公共营养与临床营养。 NCCW2009采用DVD光盘作载体，是迄今国内开发历史最久、容量最大、涵盖知识领域最广的专业版营养软件。 NCCW研发始于1992年，1.0版于1995年通过山东省卫生厅鉴定，当年投入市场，1996年先后被国家中医药管理局、国家科...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-08)
2020年6月4日-联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉博士被任命为全球农业和食物系统促进营养小组成员。自2013年在伦敦举行的营养促发展峰会决定成立全球农业和食物系统促进营养小组以来，粮农组织一直是该小组的重要合作伙伴，帮助小组传播相关信息，在整个食物系统推广健康饮食。 屈冬玉博士自2019年8月起担任联合国粮食及农业组织总干事。他拥有农业与环境科学博士学位，曾任中国农业农村部副部长，在农...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-08)
7月17日,艾兰得上线了子品牌“养素贝儿”的天猫旗舰店,据了解,养素贝儿定位为“专属中国宝宝和宝宝全家的专业营养的营养品牌”,以红补黄,补养国人健康。 互联网的当下,7.17已经被潮流定义为“吃货节”,如何吃出健康,吃出营养,是养素贝儿品牌面市的初心。 此前,养素贝儿品牌已经在线下各大母婴连锁店都有出售,现如今,跟多更丰富的品类将聚集在天猫店铺,让大家足不出...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-07)
“国家拨款3元的营养午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包，你们要让这些孩子饿死吗？我就不说上次拉来7箱过期牛奶了。”连日来，在湖南凤凰县所德小学支教的网民小梁连发微博，揭露支教看到的“营养午餐”现状。 实际上，营养午餐计划的落实，难处在哪里？又该如何改善？中国青年报记者专访当地干部、民间公益人，透析其中的利益损耗链。 目前我国有国家实施的“营养午餐”计划、民间公益组织的“...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-07)
准妈妈应该讲究五谷杂粮、平衡膳食，但是，对待工作餐却要挑三拣四，避免吃到那些对孕期不利的食物。另外，准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么，而应该从营养的角度出发来选择食物，降低对口味的要求。 1、慎吃油炸食物。工作餐中的油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。 2、拒绝味重...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-07)
那么该软件是怎么工作的呢？NTT通讯公司在该应用软件中加入了关于食物的热量资讯，通过拍照的方式用户将食物的种类等信息进行输入，然后和资料库当中的信息进行比对，然后该应用软件会自动对食物的颜色和大小进行评估然后再计算出相关的热量信息，这样用户就可以很轻松的获得食物的热量相关信息，然后根据自身的情况来处理食物。 据悉，NTT通讯公司推出的这款食物热量计算应用软件的资料库当中存储了超过了10万种不同种食物...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)
“我真不敢相信，这就是营养午餐。”连日来，在湖南凤凰县支教的大三女生小梁连发微博，披露支教看到的“营养午餐”现状，“国家拨款3元的营养午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包。”小梁说，面包直径6厘米、厚1.5厘米。 记者调查得知，凤凰县“营养午餐”配送的这两样东西，价值2元。凤凰县回应称，选择面包、牛奶作为营养餐的有关操作，符合政府采购的规定。有学者表示，学生营养餐应因地制宜，费用统计应有监督。...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)
香港食物安全中心顾问医生何玉贤七日公布水果和蔬菜营养素含量的研究时指出，水果和蔬菜是吸收膳食纤维和维他命C的主要来源，但不同的进食方式，可影响其营养素含量。 该中心建议市民尽量进食新鲜水果，但一些高热量的水果，如牛油果和榴槤，则宜适量进食。 鉴于在烹煮过程中，食物的维他命C会流失，故灼菜较炒菜为佳。煮蔬菜时，灼菜较炒菜为佳，并应少用酱油。 该中心抽查市面8...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)
作者：刘丹副教授，大连职业技术学院旅游与酒店管理学院副院长，毕业于哈尔滨商业大学烹饪工艺与营养教育专业，中式烹调师国家级考评员，辽宁省营养学会理事等。 王兴国主任医师，大连市中心医院营养科主任，中国营养科学十大传播之星（2017），中国营养学会科普工作委员会委员，《中国临床营养网》专家顾问等。 红豆、绿豆等杂豆类也属于粗粮，所以杂豆饭、杂粮饭、二米饭、杂...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)
人民网10月24日电据香港文汇报报道，为鼓励市民“食得够营”。香港食环署食物安全中心昨日推出流动应用程序“营计宝”，方便市民随时随地利用手机，并根据预先包装食物上的营养资料，选择适合自己的食物。 食安中心发言人表示，“营计宝”让市民建立个人食物数据库，方便搜寻个人喜爱的预先包装食物。此外，当用家输入进食份量后，便可估计摄取了多少营养素，然后以个人每日摄取上限作比较，因应需要而作出适当的调节。他补充...
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