管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
我国具有悠久的饮食文化传统。但是，令我们引以为豪的美食文化却无法掩盖这样一个事实：我国公众面临着复杂而严重的营养不良和失衡问题，缺乏营养科学理念和均衡营养的要求。我国目前已经解决了温饱问题，正在努力向小康社会迈进。从“吃饱”到“吃好”，虽仅一字之差，其中却蕴涵着大学问——正如专家所言，有些同经济发展水平有关，但更多的是知识和观念的问题。 需要强调的是，营养的摄入是通过吃喝等个体行为完成的，因此，主动...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
每次去超市，蔬菜和水果区是最拥挤的区域之一。“去晚了就买不到最新鲜的了。”近日，家住北京市牡丹园附近的杨芸告诉记者，她发现这几年人们对蔬菜水果的需求越来越大，餐桌上的素食越来越多。 杨芸喜欢做菜，每到周末必会在厨房忙碌一番。她做菜有一个“原则”，荤素搭配，而且荤菜的量占1/3，素菜的量占2/3，再加一个凉菜。“一口肉配三口菜，这是微博上的营养师建议的。”她说。 这并非杨芸一个人...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
中新网湖北新闻11月2日电(杨春苗向宗奎代银荣)11月2日，一名学生家长申请品尝学生营养午餐，向恩施市屯堡乡罗针田小学“拜师学厨艺”。 “娃儿抱怨我做的饭没有学校的好吃，太过油腻吃了不消化，我今天专门前来拜师学艺，看看学校的饭到底为啥好吃。”恩施市屯堡乡罗针田小学宋同学的妈妈向学校负责人申请。经过检测消毒后，宋妈妈进入了食堂，炒鸡蛋、爆炒豆干、五花肉炖蘑菇，香味扑鼻而来。...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
粗粮馒头配上热腾腾的烩菜,香味弥漫了整个校园。二年级学生刘海伟嘴里还嚼着馒头,又拿着碗走到讲台前。“老师,我还想加一点菜。”4月22日中午,崆峒区大寨乡桂花寄宿制小学132名学生在学校吃上了“营养午餐”。 上午10点多,在学校食堂操作间记者看到,洗菜处、切菜处、炒菜处干净整洁,两个厨师都戴着口罩、帽子,以确保饭菜干净卫生。“我们两个人从早上8点开始给学生准备中午饭,从蒸馍馍到收拾菜得忙3个多小时。”...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。 今天是第31个学生营养日。学生多是6岁～18岁的未成年人，生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是保证他们智力和体格正常发育的基础，也是关乎他们一生健康的物质保障，因此，更需要保证他们的膳食营养。概括起来，应该做到以下几点。 要通过适当的教育引导，让学生养...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
日前，兰州市西固区福利路第一小学内，学生们喜滋滋地从老师手中接过餐盒，迫不及待地掀开盖子，品尝起午餐。 “孩子午餐去哪儿吃？谁去接送？回家午休能不能来得及？”……对于上班族来说，这些关于孩子午餐和休息的问题一直都是难心事。今年10月19日开始，西固区率先在兰州市内开展义务教育阶段学生营养午餐供餐及课后延时服务，并先行在福利一小和临洮街学校试点，这一举措赢得了不少家长的赞赏。 据...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
除了不少关于日月崇拜的文物，文字记载也是中秋节起源于中原地区的一个力证。 除了不少关于日月崇拜的文物，文字记载也是中秋节起源于中原地区的一个力证。 根据史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》中，书中记载，周代已有“中秋夜迎寒”“中秋献良裘”“秋分夕月”的活动。《周礼》是儒家的重要经典。相传为周公旦所著，周公旦在洛阳制礼作乐，完善各种典章法规。 《周礼·春...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
一年之计在于春，在春季里做好养生工作往往可以调养好一年的健康。今天小编就来为大家介绍春季饮食健康知识，留心这些健康一年哦! 春天乍暖还寒，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食，能给身体提供足够的能量增强体魄，还容易消化，保护肠胃。 蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
春节期间大吃大喝，居民们在不知不觉中摄入过量营养，这不仅会使体重上升，还会加大患消化道溃疡、痛风等各种疾病的可能性，更会给患有心脏病、糖尿病和高血脂等慢性病的患者增加身体的负担。为预防此类问题的发生，让居民树立健康良好的生活习惯，南华社区为居民们开展了春节后饮食与健康知识讲座。40余名社区居民参与了此次讲座。 讲座中，医生针对春节期间居民比较关注的健康饮食问题，讲述了如何才是正确的饮食方式、健康食品...
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管理员 发布于 4年前 (2020-12-30)
为提高全民健康意识和自我保健能力，倡导科学文明健康生活方式，4月18日下午，全国政协机关妇委会、机关工会女工委在中国政协文史馆举办了以“快乐工作·智慧生活”为主题的系列讲座—“春季养肝正当时”健康知识讲堂。 讲座邀请北京地坛医院肝病中心主任医师、北京大学副教授、硕士生导师、北京肝病学会委员闫杰，为大家讲解春季养肝护肝的知识。闫杰教授通过PPT演示，从护肝系统结构的介绍、影响肝脏的...
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