大家看到丰满的胸大肌，腹肌，马甲线，都有一种热血沸腾的感觉，暗下决心也要励志成为那样的人，拥有令人羡慕的身材。随后就是一顿狂练，但练的同时听一些老鸟和健身教练们说，光练不吃可不行，那是瞎子点灯白费蜡。你得吃呀！当然，另一些人也听说了，就抓住需求做起了营养餐，而且价格很吓人。

　　那么营养餐靠谱吗？什么叫营养餐？其实我们首先要知道营养餐的概念，我们人体要维持正常的生理活动，日常工作生活学习训练，就需要源源不断的能量供给。也就需要蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素，微量元素，水，膳食纤维的补给。而不同的人，因为年龄，性别，体重，身高，职业，活动强度，所处的地理位置，气候，环境温度，肠胃吸收水平，心理情绪不同，所需要的各种营养素配比的不同的。所以，营养餐是没有标准可言的，比如，儿童和老人，孕妇和普通人，举重运动员和体操运动员，办公室人群和体力劳动者，增肌的人和减脂的人，每个人的需求不一样。我们不可能做到标准化，除了配有营养师的成功人士，打比赛的专业运动员，我们是不可能达到营养需要的精细化。所以，无论是食堂的营养餐还是大街上打着营养餐招牌的配餐者，都是模糊了营养餐的概念，是不可能达到私人定制的水平，真正的营养餐，目前我们还消费不起。

　　所以，一些所谓的营养餐，不过是获取一些心理安慰罢了。如果真的想营养，除非自己动手，根据自身的情况来定制。因为没有人会为你每天测体重，体脂定制食谱。而营养学是一门十分复杂的学科，涉及到生物化学，数学，生物学，解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学等等。没有几年的时间想学好是不可能的。因此国家取消了营养师的职业资格。而专业健身教练通过几天的学习是不可能达到营养师的水平，只能是在大方向上给出合理的饮食建议而已，但实际上也可以满足各种健身营养需求的，只要健身教练够专业。所以，我们没有必要花私教课的钱还要追求营养师的服务。

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