大家好我是尛黎，每日分享不同的世界各地美食最新做法步骤，分享快乐！吃饭是每天必备不可少的，每天吃什么？都在纠结，天天吃同一个也会腻歪，要想吃的好，还健康营养，每天不重复，更多美食做法，喜欢的请……关注”尛黎美食”

　　我们需要先打4个鸡蛋到碗里，加入一点点食用盐，我们把鸡蛋朝一个方向搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液。

　　我们在加入100克面粉，再次一起搅拌均匀，面粉不能有疙瘩，在加水30克，搅拌均匀后就可以备用即可。

　　接下来我们准备切葱花，30克，葱花含有维生素A、食物纤维，和磷，铁，等矿物质。在倒入刚刚准备好的鸡蛋液里一起搅拌均匀就可以。

　　接下来我们准备煎锅，放入适量油，油温热，我们再放入搅拌好的鸡蛋液，一面煎制好以后，在反过来煎制另一面，煎制熟了就可以出锅，葱花鸡蛋饼煎制完成。

　　最后我们葱花鸡蛋饼，切成块放入盘中，可以搭配上自己喜欢吃的水果，在搭配一杯温热牛奶，简单快捷，营养丰富的早餐就做好了。

　　我们需要把鸭肉清洗干净，然后加入适量油，放入3片姜，在放入清洗好的鸭肉，煎制，煎制2面金黄，在放入1个八角爆香。

　　煎制好我们放入砂锅中，加入适量料酒，30克生抽，一点老抽上色，一小半勺白砂糖，适量陈皮，线克左右就可以，最后我们加入热水，水位盖过食材就好。

　　我们盖上锅盖，调大火煮开，之后我们在调中小火煲30分钟。时间到我们先把鸭肉捞出来放凉，再用刀切成小块，放入盘中备用即可。

　　后面我们需要把锅中的汤汁用勺子均匀的淋在鸭肉上面，在撒上葱花就可以，吃起来有香味，和话梅的酸，味道非常不错哦！

　　牛腩、白萝卜、红枣，陈皮、甘草、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、葱，生姜、食用盐，香菜。

　　我们先把准备好的牛腩用清水清洗干净，在用清水在泡15分钟左右就可以，是为了没有血水，准备锅冷水下锅牛腩，放入姜片、花椒，料酒，调大火炖制，水开煮制10分钟左右就可以，焯下水捞出备用就好。

　　接下来我们把牛腩拿出来切成小块，根据肉的文理去切，这样不容易碎，大小均匀，放入盘中备用。食材都提前准备好。

　　我们准备炖锅，注入清水，放入我们刚刚切好的牛腩，然后下入3片姜片，陈皮、八角、红枣、桂皮、香叶、甘草、香料适量不宜过多。

　　我们开大火煮开，锅开我们调中火，炖制1个小时，闷煮牛腩用筷子可以轻轻插进去感觉酥烂就可以。在把切好的萝卜片放入锅中，煮制20分钟即可。

　　现在我们都煮好后开始调味道，我们加入适量盐调味，在轻轻搅拌均匀，这道清汤牛腩就做好了。

　　最后我们盛来，放入汤碗中，在用勺子淋上锅里的清汤，上面撒上葱花就可以，或者香菜，一道美味清汤牛腩就制作完成。

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