56健康网老中医的养生秘方_中医中药_医药卫生_专业资料。老中医的养生秘方 在中央四台三月二十日（2011 年？） 「中华医药」看到了一位老中医的采访，并抄到老 中医的养生秘方，今告诉大家找到这个节目的视频分享。中央四台的《中华医药》节目，北 京一名老中医
老中医的养生秘方 在中央四台三月二十日（2011 年？） 「中华医药」看到了一位老中医的采访，并抄到老 中医的养生秘方，今告诉大家找到这个节目的视频分享。中央四台的《中华医药》节目，北 京一名老中医已经 93 岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰，他至今都没有退休，不仅要来自 给全国各地的病人看病，还经常参加各种会议，日程安排比 30 多岁的壮年人还满，每天精 神矍铄，满面红光，从不知疲惫。 据他说，他 30 多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上 他就特别疲惫，于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3 个月后他的精力明显比以 前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病，就这样，他坚持喝了 60 年。他长子应该也 有 60 多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头后去像是 40 多岁的人。 一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动。 中医专家朱良春，家住江苏省南通市，是中国有名的中医。找他看病的患者多患有各类 疑难杂症，记者跟随他出诊，发现他看一位患者大约会花 10 分钟左右的时间，记者帮他统 计了一下，从上午 8 点到中午 1 点，他看了将近 30 名患者， 而像这样的门诊，朱良春一周 当中有好几次。他以 90 多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫， 秘诀就是喝养生粥。 这养生粥隐藏着 60 年前的一段故事。1938 年，朱良春正跟随老师章次公在上海行医， 恰逢当地霍乱急性蔓延，求诊者络绎不绝。 朱老中医说： 「那时候伤寒病、霍乱这些传染病很多，到我这里来吃药的，3 到 5 天的高 烧都会退下来，很快就会恢复。 」 朱良春的大儿子： 「父亲工作特别地繁忙， 看到父亲每天总要看到 7、 80 号人、 百十号人。 」 朱老中医： 「 （患者）他白天来找你，他晚上呢生了病以后，上吐下泻，他也来找你，有 时候一个晚上要起来两到三次，出去处理了，回来睡一会儿，又敲门了，那又去。 」白天晚 上不停地接诊，尽管年轻，但朱良春也感到体力不支。 朱老中医： 「那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。这样子呢，到 30 岁左右的时候，身体就有点拖垮了。 」 朱良春当时的状态，他的母亲看在眼里，母子俩一合计，于是就有了后来他吃了六十年 的养生粥。 人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气 充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓「五 脏调，百病消」 。 朱老中医的养生粥材料及做法： 所用材料（五天的量） ： 1、绿豆 （入心经，清热解毒益肝）50 克 2、薏仁 （健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50 克 3、莲子 （清心养心、入肾经）50 克 4、白扁豆（健脾、乌发）50 克 5、大枣 （健脾、补血）30 克克 6、枸杞 (入肝经、肾经)10 克 7、黄耆 （补气）250 克。一般人用量每天 30 克即可。 老中医工作繁忙用量稍大。 做法： 1.黄耆先泡 20 分钟，加入两碗水，用砂锅煎 15 分钟后将水滗出，再加一碗水再煎后滗 出水，两遍煎后出的滗水，用做煮粥之水。 2.将前五种材料洗净入砂锅，加入黄耆水，急火煮沸后慢火炖 40 分钟，加入枸杞一起再 煮 10 分钟。 （我的经验，不锈钢锅水可适当增加。白扁豆和薏仁最好先泡 2-3 小时，红枣去核成份 易煮出来。莲子不须泡，红莲子易煮，白莲最好掰开两边，莲心去掉。 ） 用法： 每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。 1.绿豆有清热解毒、 止渴消暑的功效， 另一重要药用价值是解毒。 李时珍曾指出： 绿豆， （豆） 肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆 1 升，与生粉、甘草各 60 克，用水煎服， 可解百毒。 2.白扁豆性微温，味甘。功能主治：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大 便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。在电视上看到朱老中医用的是炒过的白扁豆。 3.莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻， 遗精带下，心悸失眠。 主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻， 妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 4.薏仁的食疗作用： 1）有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2）用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3）用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明 显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其 提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫 外线）此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦 没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘 疣、粗糙不光滑者，长期服用也有效。 5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失 眠多梦等患者良好的保健营养品。 6.枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头 晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 7.黄耆味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。用于脾胃气虚；脾气虚，中气 下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等） ；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感 冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消 渴（糖尿病） 。 朱老中医说： 「中药里面黄耆是大补元气的这么一个药，它能提高机体的免疫功能，能够 补气。所谓气就是功能，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，那么气足了他的能量 就强，气虚了以后，能量就不够了，就容易疲劳，耐力就差了。 」 如果说红枣和黄耆是性温的， 是否会上火， 朱老中医是这样回答的： 「这里头凉性的呢， 稍微凉一点的就是这个莲子，绿豆稍微凉一点，那么温性的呢，就是黄耆是带点温性的，红 枣带一点温性的，所以这个凉性的同温性的这样子合在一起，它就能把它协调了，平衡了， 所以大家都能吃了。 」 特别提醒： 绿豆 50 克＋扁豆 50 克＋莲子 50 克＋薏米 50 克＋大(红)枣 30 克＋枸杞 10 克＋250 克黄耆， 是 1 个人 5 天的用量。
