56健康网营养食物最佳搭配表。营养食物最佳搭配表 营养食物最佳搭配表一 １）菠菜＋猪肝：猪肝富含叶酸，维 生素Ｂ及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物 同食，是防治老年贫血的食疗良方 ２）猪肝＋白菜：白菜清热， 猪肝补
营养食物最佳搭配表 营养食物最佳搭配表一 １）菠菜＋猪肝：猪肝富含叶酸，维 生素Ｂ及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物 同食，是防治老年贫血的食疗良方 ２）猪肝＋白菜：白菜清热， 猪肝补血，两者配合一起分调和滋润. ３）鸡蛋＋菠菜：含有丰 富的优质蛋白质，矿物质，维生素等多种营养素，孕妇常吃可预 防贫血. ４）菠菜＋鸡血：菠菜营养齐全，加上鸡血也含有多种 营养成分，并可净化血液，清除污染物而保护肝脏.两种食物同 吃，即养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜. ５）鸡蛋＋苦 瓜：同时食用能帮助骨骼牙齿及血管的健康，使铁质吸收的更 好，有健胃的功效，能治疗胃气痛，眼痛，感冒，伤寒和小儿腹 泻呕吐等.6) 土豆＋牛肉：牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，但牛肉纤 维粗，有时会影响胃黏膜，土豆与牛肉同煮，味道好，且土豆含 有叶酸，保护胃黏膜. ７）生姜＋牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜驱 寒保暖，相互搭配，可治腹痛. ８）鸡肉＋栗子：鸡肉补脾造 血，栗子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分.造血机能也会 随之增强.用老母鸡汤煨栗子效果更佳. ９）莲子和木瓜：莲子很 适合高血压，冠心病患者食用，有养心安神，健脾止泻也有一定 疗效／木瓜能帮助消化及清理肠胃，还可抗癌，防衰和降血压. １０）白菜和虾仁：虾仁含有高蛋白，低脂肪，钙磷含量高，常 第1页共3页 吃白菜可预防便秘，痔疮及结肠癌等.白菜含丰富的维生素Ｃ，可 有效地防治牙龈出血及环血症，有解热除口燥的功效. １１）猪 肉和泡菜：此菜含有丰富的蛋白质，脂肪及钙，磷铁等矿物质.泡 菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适 合妊娠早期食用. １２）鱿鱼＋木耳：含丰富蛋白质，铁质及胶 原质，可使皮肤嫩滑切有血色. １３）蘑菇＋青豆＋腐竹：蘑菇 补气益胃，腐竹含大量最磷脂.对血管有保护作用，青豆补脾益 气，清热解毒，健身宁心.此菜植物蛋白含量 高，营养丰富. １ ４）黄瓜＋豆腐：黄瓜具有清热解毒，清肿利尿，止泻镇痛的作 用.豆腐含有较高的蛋白质和钙.适用武之地于高血压肥胖症，癌 症，水肿清热烦渴，咽喉肿痛患者食用. １５）大米＋绿豆：绿 豆含有多种营养素.在中医食疗上，具清热解暑，利水消肿，润喉 止渴等功效，与白米煮成粥后，湿润的烹调方式可利于口感不佳 的病患或老人吞咽. １６）白菜＋豆腐：大白菜具有补中，消 食，利尿通便，清肺热，止痰咳等功效.豆腐提供植物蛋白质和 钙，磷等营养成分，适宜于大小便不 利，咽喉肿痛，支气管炎等 患者食用. １７）猪肉＋萝卜：猪肉健脾润肌肤.萝卜具有健胃， 消食，化痰顺气利尿解酒抗癌等功能，还能使人的头发有光泽.适 宜于胃满肚胀，食积不消，饮酒过量，便秘，癌症等人食用. １ ８）金针磨＋豆腐：金针蘑具有益智强体的作用，对癌细胞有明 显的抑制作用.适宜于营养不良，高血脂，高血压.高胆固醇，血 管硬化，糖尿病，肥胖症，癌症患者食用. １９）甲鱼＋冬瓜： 第2页共3页 甲鱼有润肤，名目的作用.冬瓜含有丙醇二酸可防止人体胆肪堆 积，多食必有助于减肥. ２０）茄子＋苦瓜：苦瓜有解除疲劳， 精心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用.茄子有去痛活血，清热消 肿，解痛利尿防止血管破袭，平血压，止咳血等功效. 第3页共3页
