在现代社会，“亚健康”状态像流感一样普遍，绝大多数人都不同程度地处于这种状态。它给人类带来健康隐患的同时，也为医学和营养学提出了新的概念——如何有效地从亚健康的阴影中从容走出？

　　众多严谨的医学研究已证实，吸烟可导致肺癌、心脑血管疾病、肺气肿等多种疾病，被动吸烟的损害可能比吸烟本身还大，所以吸烟，绝对要禁止。

　　长期饮酒可能使血脂水平升高、动脉硬化；引起脂肪肝甚至肝硬化或增加心、脑血管发病的危险；增加患高血压、脑卒中等危险。酒中的甲醇会直接损害末梢神经，导致各类神经系统疾患。

　　1年1次的全面查体对每个人来说都很重要，它可以早期发现疾病，为治疗赢得宝贵的时间；或发现引发疾病的危险因素，使我们能防患于未然，降低很多种疾病的发生率。各大医院均设有营养科，建议你查体的同时，花一点时间去营养科为自己开一剂“营养处方”！

　　体重是生命指征，其重要性与呼吸、心跳、血压和脉搏一样重要。它可以从总体上反映人体的营养和健康状况，是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。每个月月首应称量体重，回顾一下自己上个月的饮食有无不妥之处，再根据季节的食物供应制订接下来一个月的食物种类、搭配的大体状况。

　　学会一些基本的食物能量互换，如500克西瓜=25克主食；10克油=50克瘦肉=20粒花生；25克瘦肉=50克鸡蛋；50克生米=130克熟米饭；50克生面=75克馒头；50克生肉=35克熟瘦肉等。

　　多饮水有防治心脑血管疾病的发生、通利大便、美容的妙用。水喝少了可能造成血液浓缩，使含氮废物无法排出，长此以往对身体不利。切记要养成“定时喝水”的好习惯，每天平均分配这6~8杯水（1500~2000毫升）的喝水时间，不要等到渴了再喝。

　　水果有“三宝”，维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。每日进食1~2个水果是健康所必需的。但需要掌握吃水果的“时间”，即水果要在2次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前1小时吃，这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果。吃水果的“种类”，水果的碳水化合物含量为6%~20%。可根据自身的实践经验做出选择。一般而言，柚子、草莓、西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量中等较低，而熟香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、芒果、葡萄等含糖量较高。

　　奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。老年人补钙可能减缓其骨质丢失的速度；而成年人从30岁开始也应注意从饮食中补充钙质。

　　橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量高达80%，还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A原和维生素E等成分。这使得橄榄油有很强的抗氧化、预防心血管疾病的能力。常食用橄榄油还可预防钙质流失、预防胆结石、高血压、减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等。

　　早一日开始运动，早一日拥有健康。运动的时间并无固定——或清晨，或黄昏，只要你方便。运动的形式并无强求——或跑步，或打球，只要你喜欢。

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