56健康网夏季气温升高，人的食欲也随之发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发胃肠疾病。在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。
多吃。盛夏酷暑，气候炎热，往往使人精神不振、倦怠乏力，此时若吃点苦味食物，不仅有消暑作用，对健康更是大有好处。苦味食物的苦味，主要是来自其中所含的各种呈苦味的生物碱、氨基酸、糖苷类物质。苦味食物不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿及健胃，还能够调节体内酸碱平衡。苦味食物，常见的不单单有苦瓜，其他还有莲心、苦丁茶、菊花茶、金银花、芹菜叶、莴笋叶、萝卜叶、苦荞麦、杏仁等。
注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充，如：各类新鲜水果、绿色蔬菜以及深海鱼类等。
别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。
少吃凉食。气候特别炎热的时候，适当吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多，太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来。吃水果也应该要适度。
避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。
保暖。患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥。虽是炎炎夏日不能贪一时之凉爽而忘了“保胃战”。
静心。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪，心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
运动。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
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