那天，父母带纤纤下馆子吃自助海鲜火锅。纤纤最喜欢吃海鲜，父母则最喜欢带她去自助餐厅。因为，纤纤小小年纪，胃口惊人，一人的饭量抵爸妈两人，带她去吃自助，父母觉得非常“划算”。

　　这一次，纤纤吃了大量的海鲜，一家人满意而归。第二天早晨6点，她被一阵腹痛惊醒。“一阵一阵地疼，疼得特别厉害，满地打滚那种，然后又开始呕吐，一共吐了7次，前几次吐的是前一天晚上吃的东西，最后两次吐的似乎是清水。还拉了3次肚子。”家长告诉医生。

　　家长带纤纤到社区卫生服务中心挂水，但症状没有改善。下午5点，纤纤被送到浙江大学明州医院。“小姑娘很胖。初步诊断为急性胰腺炎、重度脂肪肝。”急诊科副主任医师涂龙说。

　　纤纤被转到小儿外科。进一步检查的结果让该科主任医师黄姗也有些吃惊:“37项血检指标中，有17项异常!

　　急性胰腺炎是常见的急腹症之一，发病仅次于急性阑尾炎、肠梗阻、急性胆囊炎胆石症。多见于青壮年，女性高于男性，男女比例约为1:2，对生理扰乱大，对各大重要脏器损害明显，病死率甚高，有时可引起骤然死亡。重症胰腺炎病死率为20%，有并发症者可达50%。

　　医生一席话，把纤纤父母吓一跳。而接下来的话又让他们后悔不迭。原来，表面来看，纤纤突发急性胰腺炎是前一天的大吃大喝所致，但根本原因却是长期以来的饮食无度、体重超标。

　　儿童肥胖程度可分为三级，体重超过正常儿童标准体重20-30%为轻度，30-50%为中度，超过50%为重度。肥胖程度越严重，对儿童健康的危害越大。肥胖可导致循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多系统损害，影响儿童智商、行为、心理及性发育。

　　黄医生表示，近年来，儿童发生急性胰腺炎的情况越来越多见了，以往的成人病也不局限于成人了。患儿几乎都和纤纤一样是小胖墩、大胃王。

　　儿童胰腺炎常常会表现为反复发作的胰腺炎，饮食控制可以避免多次反复的胰腺炎发作。为此，黄医生为纤纤制定了食谱，要求家长在孩子出院后配合执行。

　　康复早期(病后5到7天):饮食内不含脂肪和蛋白质，主要食物有米汤、藕粉、水果汁、每天6餐，每次约100ml，此外还要补充足够液体及电解质。

　　康复中期(病后8到10天):饮食内不含脂肪，含少量蛋白质，主要食物有藕粉、龙须面和水果汁及少量鸡蛋清，每天6餐，每次约200ml，此外还要补充少量液体及电解质。

　　康复后期饮食(病后15天左右):饮食内含有蛋白质及极少量脂类，主要食物有藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清和少量植物油(5-10g/天)，每天5餐，每次约400ml。

　　基本痊愈期饮食:饮食含有蛋白质及少量脂肪(约30g)，主要食物有:龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等，每天4餐。水果少吃。

　　为什么连水果都不能放开吃呢?黄医生解释，过量摄取果糖或白糖可导致肥胖，促使胆固醇的合成，并发糖尿病，因此水果也在限制之列，“即使完全康复后，恢复了正常饮食，也要以低脂食品为主，例如豆制品、鱼、虾、蛋以及一些瘦肉。不要吃高糖、高脂、高热量的食品。”

　　肥胖容易引发各种疾病，无论是成年人还是孩子都要控制，尤其是饮食!被提醒到的点zan↓

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