台海网5月20日讯 据厦门晚报报道 今天是中国学生营养日。近年来，在厦门学生群体中也出现了过度肥胖、过度节食等一系列营养问题。有的学校也采取了很多措施，千方百计呵护孩子健康成长。

　　营养学专家、医生等引导家校关注孩子营养，正确指导孩子饮食，提高孩子身体健康水平。

　　个别青春期女生为了追求“苗条”体形而盲目节食，引起不良后果。要知道，过度节食会导致新陈代谢紊乱，严重者甚至可能死亡。

　　16岁的高一学生小真(化名)并不算胖，可她为了追求“再瘦一点”而开始减肥，并选择了节食。一年多后，她的体重确实降低了，1.58米的个子，只剩下80多斤。不过，副作用随之而来，她对什么食物都提不起兴趣，同时几个月都没有来月经。随后，她来到复旦大学附属中山医院厦门医院营养科就诊。主治医师陈红洁通过食物调节的方式，让她开始愿意吃东西，并逐步吸收营养，体重也回升到90多斤。

　　陈红洁告诉记者，门诊已有多名有相似症状的女生来就诊，都是因过度节食引起厌食症、月经不调等严重副作用。他提醒，孩子爱美别影响健康，家长也应给予正确引导。

　　知知(化名)今年上小学二年级，她的体重问题成了全家人的烦恼。身高1.25米的她，体重超过了130斤，比标准体重多了近80斤，已经达到了过度肥胖的标准。

　　知知的妈妈说，女儿出生时就有8斤多，3岁前都胖嘟嘟的，大人们都觉得很可爱。可上了幼儿园和小学后，这份“沉甸甸”的可爱却给知知带来了困扰。因为胖，导致她的心肺能力比较差，上体育课时都没办法和同学们一起跑步。还有个别同学嘲笑她，给她取外号，渐渐的，她变得自卑起来。

　　妈妈带她去医院看过，但医生表示，因为孩子正处于生长发育期，不能像成人那样减肥。去年下半年，知知妈妈咨询了营养师，决定从合理饮食入手。经分析，知知肥胖的原因是从小就不爱吃果蔬，偏爱吃肉，特别是肥肉。此外，家中烹饪的用油量过大。

　　知知妈妈除了控制食用油量外，在食材方面增加了果蔬，肉类优先选择鱼、虾、牛肉，实在想吃猪肉就买里脊肉。每一餐的饮食，她都拍照给营养师看，同时督促女儿增加运动量。半年后，知知瘦了十几斤。

　　厦门市营养协会理事何小伟建议，家长应该有意识地关注孩子的饮食是否合理。他说:“不是每顿有鱼有肉有蔬菜就营养充足了，丰盛不等于营养。真正的营养不是吃了什么，而是多种食物的比例合理才能满足需求。”

　　他还强调，不吃主食对孩子来说是不可取的，主食是人的核心能量来源，处于生长发育阶段的孩子，不吃主食可能会走上极端，比如暴饮暴食，吃过多的肉类、零食等。同时，不能因为心急，就盲目让孩子使用一些减肥产品，“健康是没有捷径的，只能通过日积月累的努力”。

　　他还提醒，家长需要关注孩子的生长曲线，不同时期孩子的生长速度不一样，也有个体差异，不要盲目与别人比较，只要在正常范围值内即可。

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