最近气温极低,宝宝特别容易患感冒,同时也是各种传染病的多发期。这个时候,妈妈们一定要注意孩子的饮食,了解宝宝冬季饮食的基本原则,从饮食着手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
那么究竟冬季宝宝吃什么饮食比较好呢?冬季宝宝饮食有哪些是需要注意的呢?今天,小堂就为您推荐15种适合孩子们冬天吃的食物。
孩子因为受到冷空气的刺激,胃肠很容易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。再加上很多孩子夏天时常常吃冷冻食品,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。我们在给宝宝挑选食物的时候要注意以下几个原则:
冬天气候寒冷,为了适应外界的寒冷环境,人体需要更多的热能。而孩子由于皮下脂肪少,皮肤毛细血管丰富,相对体重来说,体表面积又较大,所以身体热能更容易散失,这时就需要更多的热量来补充身体消耗的能量。
妈妈要多给孩子准备含脂肪、蛋白质和碳水化合物比较充足的食物,包括各种肉、蛋、奶制品、豆制品等。
寒冷的天气,人体为了适应低温气候环境,尿液中肌酸排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基参与。 富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通过甲基转移作用,可以提供一系列耐寒所必需的甲基,所以这类食物可以帮助人体增强耐寒能力。
应该多给宝贝准备富含蛋氨酸较多的食物:蛋白质、海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等;富含钙、铁、钠等矿物质的食物,如虾米、虾皮、动物内脏、骨头汤等。根茎类蔬菜含无机盐也较多,如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。
极寒天气,孩子的户外活动减少了,直接晒太阳的时间相对短了,很容易出现维生素D缺乏。相比其他季节,宝贝在冬季吃的蔬菜和水果品种相对也比较单一,这容易导致宝贝冬季缺乏维生素。
冬天要有意识地给宝宝多吃富含维生素的食物,如动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、瘦肉、大米、面粉、玉米、各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、杏仁、绿豆、红豆、牛奶等。
山药是煲汤佳品,健脾益胃助消化,有利于宝贝脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药
补充营养素的基础食物米粥具有补脾、和胃、清肺功效。作为婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康。
小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高。小米对抗宝贝泻肚子、呕吐、消化不良有很好的帮助。
南瓜味甘、性温,入脾,胃经,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为宝贝生长发育的重要物质。
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强宝贝抵抗疾病的能力
薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充宝贝机体的招牌营养素。
鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。尤其是脾胃虚弱的孩子应该多吃鲢鱼,因为鲢鱼常用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎的治疗。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再烹饪。
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
可以提高免疫力,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
剑桥幼儿园说:这么冷的冬天,宝宝要是吃不好,身体热量不够,很容易感冒生病。冬季的饮食,关系到宝宝的体质,膳食一定要均衡,保证宝宝各方面的营养得到均衡。返回搜狐,查看更多
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