大众网临沂2月9日讯（记者 林鹏）舌尖上的安全，历来为人所重视。少年儿童是祖国的花朵和未来，其食品安全，更是重中之重。近几年，顺和股份重视孩子饮食安全，与俄罗斯百灵食品企业园区合作，打造大健康食品。5日下午，营养专家、俄罗斯百灵食品企业园区负责人吉马，接受了大众网记者采访，阐述了合作发展大健康产业的“前世”和“今生”。

　　吉马介绍，这些年来随着时代的发展和进步，很多生产儿童食品的大公司诞生。这些大公司实力强劲，在宣传方面不遗余力、一掷千金，生活中这类宣传无处不在。这些公司的产品仅凭外观，就足以吸引消费者的注意力。而对于这类产品，孩子没有辨别能力，往往只能根据视觉冲击（产品的外观）来购买食品。

　　“产品虽然好看，足以吸引孩子的目光，但是食品中往往有很多添加剂，对孩子的健康不利。”吉马说，仅从外表来选择食品不够严谨。选购食品不能仅看广告，更要注重从小培养孩子的健康意识。

　　吉马说，之所以打造大健康产业项目，正是为了改变以前的状况。“不过，大健康产业是个复杂的项目。”吉马告诉大众网记者，在临沂目前已经聚集了一批营养专家，却远远不够。

　　为此，顺和股份在临沂建起基地、库房和生产车间，还设置了1000平米的烘焙室，专门研制各式口味的面包，让市民品尝，生产适合中国人口味的产品。

　　“在这个烘焙室里工作的全是俄罗斯营养师，他们会专门研究中国孩子究竟喜欢何种口味，再推向市场。”吉马说，工厂目前正在筹建，2018年差不多就可开业。

　　吉马告诉大众网记者，烘焙室将会成为一个具备俄罗斯风格，集休闲、餐饮等多功能于一体的场所。在这里还有俄罗斯进口的食品，方便业务员参观。但凡来此商谈的人，都可第一时间品尝美食。

　　“接下来，我们还计划开通商业网站、微博等，借助社交媒体，让品尝过的人提出建议，使产品更完美。”吉马介绍，一定要给孩子们做出好的食品，为孩子们的健康保驾护航。

　　提及大健康项目，吉马眉飞色舞，滔滔不绝。但是最初“做这个项目，却是个有趣的过程。”3年前，在和顺和股份董事长马龙刚交流时，一直在琢磨做食品的事。

　　“为何不能做健康的好食品？”带着这个想法，吉马找到了马龙刚。来临沂后，吉马还没告诉马龙刚自己的想法，马龙刚率先谈很多孩子上学吃的一些食品安全存在问题，希望做大健康食品。

　　“据我了解，现在很多俄罗斯企业家也想参与我们的项目，健康食品不仅仅是中国、俄罗斯受关注，甚至全世界都很关心，一些俄罗斯商人希望进入临沂，进而带动在中国的市场。”吉马说。

　　顺和股份董事长马龙刚告诉大众网记者，吉马是来自俄罗斯的营养专家。此番来临沂合作，就是为了打造临沂大健康产业，孕育孩子的营养餐，让孩子感受到满满的爱。

　　这也是顺和股份做大健康产业的初衷。5年来，顺和股份不断寻找，最终决定与俄罗斯百灵食品企业园区吉马共同合作，所有原材料从俄罗斯进口，经科学院权威认证，共同开发出幼儿园到高中生安全、健康、全营养的食品。“我们的愿景是立足临沂，面向山东，走向全国，真真切切为每一位国人提供健康、安全、绿色、营养的食品。”马龙刚信心满满。

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