商家齐推秋季养生粥

  “最近经常下雨,进店的客人都喜欢先点一锅滚烫的粥。”粥王府街道口总店工作人员介绍,国庆节后,该店针对秋季特点推出了一些应景菜品,鲜贝粥和乌鸡粥最受客人欢迎。连日来,青山红钢城、徐东团结村的消夜一条街上,不少炒菜的馆子都挂出了芝麻核桃粥、百合银耳粥的招牌。

  大酒楼则以高档滋补粥为主打。宝丰路一酒楼近日推出了98元一锅的甲鱼粥。厨师董先生介绍,甲鱼粥能滋补肝肾,推出后受到不少商务人士的喜爱。湖锦酒楼主推加入了时令螃蟹的海鲜粥,小蓝鲸添加了山药、猪肝、红枣的粥品近来点击率都很高。

  昨日记者在武汉的多家超市内发现,做粥的食材卖得俏。在群光广场新生活超市,商家将各种养生粥所需的原料列成表,供顾客自行搭配选购;在武商量贩,杂粮礼盒里装有十几种有机杂粮。中百仓储水果湖店售货员则表示,超市将现场熬制不同风味的养生粥。

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