56健康网美国《时代》周刊近日发表文章，纠正人们普遍相信的7个错误减肥观念。睡前可以吃东西、甜食也可做晚餐、天冷更利于减肥……这些新说法为众多饱受折磨的减肥人士带来了福音。
人们在什么时候吃东西并不重要。对体重能产生影响的是：你今天吃了什么食物？吃了多少？有没有进行体育锻炼？这三点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键。无论在什么时间吃东西，身体都会将多余的卡路里储存下来，转变为脂肪。因此如果想在晚上8点后吃点零食，那么首先应该计算一下这一整天内已摄取了多少卡路里，消耗了多少，再来决定。
曾有传言说，部分食物由于难以消化，会消耗人体更多的热量，即所谓越吃越瘦。这类食物被称为“负卡路里”食物，柑橘类水果和芹菜等粗纤维蔬菜被视为其中的典型，已在人们的减肥食谱上“闪耀”多年。不过问题是，这是错误的，根本没有什么“负卡路里”食物。
近年来，有关“节食无用论”的说法可谓满天飞。然而问题的实质在于，如果节食方法完全不符合你往日的饮食习惯，那当然是必败无疑的了。你必须找到一种你能持之以恒坚持下去的减肥食谱。
有很多持续多年减肥未果的人都有这样的疑虑——忽上忽下的体重会不会给他们的新陈代谢系统带来非常糟糕的影响？答案是否定的。
加拿大科学家用18年时间跟踪研究52名超重妇女后发现，无论是在节食减肥期间还是在恢复正常饮食后，忽上忽下的体重没有扰乱或摧垮她们的新陈代谢系统。
对于那些不喜欢低卡路里或无卡路里软饮料的人来说，这可是个好消息。美国得州州立大学健康科学研究中心花费8年时间，跟踪调查了600名年龄在25岁至64岁之间的低卡路里软饮料爱好者后发现，该胖的还是胖，该瘦的一点也没瘦下来。
人们容易在冬天发胖主要是因为冬天活动少。事实上，为保持体温，人体新陈代谢系统会在冬天加速运转，继而消耗更多卡路里。所以如果真想减肥，就应该充分利用冬天这一良机。
人们最好不要一直刻意地压抑自己，因为如果哪天终于崩溃了，可能一下子吃进过多美食，这样前期的努力就全白费了。例如，按照减肥食谱这顿晚饭应该吃沙拉，但这时你不妨跟自己做个小交易——不吃沙拉了，改吃一个草莓圣代。专家认为，其实时不时这样用甜食“犒劳”一下自己反而有助于实现长期减肥目标。不过，万不可天天如此。（据《广州日报》）
