做法：锅内油烧热，将葱、姜、蒜、八角和干辣椒煸香，放鸡块炒至变色，倒生抽炒匀，加水没过鸡块，中小火炖半小时，放冰糖和芋头再炖十五分钟，出锅前放盐调味。 伍贻凤

　　做法：猕猴桃去皮、切片，西红柿切丝。鸡蛋加水、料酒、盐等入锅蒸，快熟时将猕猴桃片、西红柿丝嵌于蒸蛋上，继续蒸1分钟，关火后稍焖片刻即可食用。 榕杨

　　芋头中富含蛋白质、维生素及多种矿物质，能增强人体免疫力，可作为防治肿瘤的常用药膳主食。

　　芋头越粉越好吃，怎么才能买到呢？同样大小的芋头，轻的所含淀粉量高，吃起来粉，口感好。芋头的横切面上紫红色的纹越密，通常就越粉。 综合

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