低血压指体循环动脉压力低于正常的状态，轻则引起头晕、头痛、体乏疲劳、食欲不振、脸色苍白、消化不良等症状；重则会出现四肢寒冷、心悸、呼吸困难，甚至昏厥的病症。

　　中医认为低血压是脾肾阳气亏损，血气不足所致，治疗上应该注重温脾肾升阳气，养血滋阴。般医学上认为低血压与体质瘦弱有很大关系，多有家族遗传的原因。低血压没有表面症状，多为疲乏、健忘、头晕、头痛、心慌甚至晕厥或有心前区压迫感等迹象。主要发生在体弱女性身上，尤其是夏季湿气较重时最为常发。

　　【做法】将乌鸡洗干净后，挖空内脏，将当归、黄芪放入鸡腹肚中，将鸡肚皮缝紧，整只乌鸡置于盘子中，在盘中放入红糖米酒等佐料，然后入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤。

　　芳姐是职场上的女强人，有着撑起半边天的气魄，加上工作忙碌，她经常早出晚归，饮食不定时。以前，她总是以能者多劳来安慰自己，早上忙得连早餐都来不及吃，晚饭也经常连同宵夜一起解决。

　　直到前些日子，同事们坐在芳姐车上，芳姐一边开车一边犯晕，把大家吓得半死，芳姐才对自己的健康状况开始重视。她来找爷爷，爷爷断定她是低血压。因为芳姐工作忙碌，饮食不定，加上酒水喝得多，平时饭局上吃得又少，经常顿饭下来，只顾着喝酒，几乎不动筷子。所以芳姐的营养摄入很不均匀，造成阴虚火旺，血气不足的状况。因此，爷爷给芳姐开了两味以当归为主的药汤。当归，众所周知，是女人的补血良药，而用当归搭配乌鸡和鸡蛋都是大补的。目前芳姐是阴虚火旺，所以爷爷建议芳姐先从当归鸡蛋汤开始喝。等气色顺了，体内燥火有所外排之后，还得多喝当归乌鸡汤来补肾益血。

　　【爷爷说】低血压患者在饮食上要多加注意荤素兼吃，合理搭配。尤其是现在不少女性以瘦为美，忽略了正常饮食必要性营养的摄取，容易导致低血压。例如鸡蛋、瘦肉、牛肉、鱼虾、猪血、鸭血、牛奶、贝类、土豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜都有养血补血、强脾健脑的功效。此外，当归煲羊肉、人参炖瘦肉、田七炖鸡等对低血压患者都是十分有益的。

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