6月5日上午11时 ,记者来到实验中学食堂时 ,两位厨师正在用大锅炒菜。“我们用的油都是从超市里买的花生油,菜都是专门派人去采购的,学生们可以放心吃。”其中一位厨师一边翻炒着锅里的豆角一边笑着说。
“食堂的饭菜注重荤素搭配,而且菜的品种很多,包含各种口味,给学生们提供更多的选择机会。”食堂管理人纪伟说。记者在窗口前看了一下,饭菜的价格合理,每份菜的价格多在二到四元。
记者看到,食堂一位工作人员把每份菜都盛一些放到一个小盘子内,并贴上标签,进行登记。据介绍,他们会把这些菜样保存36个小时,“如果学生吃了食堂的饭菜而出现问题,这些菜样可以拿出来进行检测。”
“高考前这段时间食堂饭菜的种类比平常多,而且感觉这时候的饭菜比平常做得好吃。”一位高三学生说。记者了解到,为给考生绝对的学习环境和就餐环境,学校把北校区设定为高三考生专用。“因为这边的校区都是高三的,加上我们的窗口也多,所以他们打饭节省了很多时间。”纪师傅介绍说。
记者看到,11时45分,考生们走进餐厅,马上就被丰盛的午餐吸引。“饭菜特别好吃,我们都吃得很饱。”在餐桌前,几位考生边吃边称赞考点饭菜质量很好。
“高考期间,我们将把菜炒得更加精细,而且还会准备绿豆粥。”实验中学的食堂管理员纪师傅说,每年高考期间,他们会特地准备新菜谱,而且午饭和晚饭至少会准备十种菜。
“高考期间,我们会更加注重饭菜的安全,从餐具消毒、采购到就餐,都会认真负责,为考生提供一个良好的就餐环境。”纪伟说。据了解,6月5日下午诸城市食品药品监督管理局的执法人员就进驻学校了,全程参与监督学校为考生准备的饭菜,确保饭菜质量安全。在食堂,记者发现有位家长正陪着考生吃饭。“饭菜质量确实不错,挺可口的,我很放心。”
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