学生餐科学又营养 确保下一代健康成长

  根据今年实施的《深圳经济特区健康条例》要求,“深圳市卫生健康部门应当会同市场监管、教育等部门制定学生、婴幼儿营养餐标准”。日前,深圳市卫生健康委、市教育局、市市场监管局发布《深圳市规范学生营养餐制作和配送工作实施方案》(以下简称《实施方案》),从今年起,深圳将在各区试点建设营养健康食堂,并通过中小学生配餐信息平台实现“智能监控”,保障每个学生都吃得营养健康。(3月23日 央视新闻客户端)

  儿童、青少年正处于生长发育的关键阶段,合理、充足的营养是学生身体和智力正常发育乃至一生健康的物质保障。因此,规范学生营养餐制作和配送,确保学生餐营养又健康,不仅有效解决家长对“孩子吃少了怕饿着,吃多了怕成小胖墩”的焦虑,提升家长对健康餐饮知识的科学认知,也强化了学校食堂的可信度。尤其是试点营养健康食堂,超重肥胖学生可吃“定制营养餐”,改变不科学的饮食习惯,为健康成长提供更多有益保障。(曹建明)

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