上星期穿着大衣还嫌热，这周就裹上小棉袄了~寒风中的我依旧被冻得瑟瑟发抖~

　　虽然天气冷了，但是饭还是要吃的嘛~想到很久没有更新鸡胸肉食谱了呢，于是我们的营养师小露又来钻研鸡胸肉食谱啦~

　　考虑到大家冬天并不想经常下厨做硬菜，我们做了这款鸡胸肉丸，口感扎实，方便保存，冷冻放一两个月完全没问题。

　　这次食谱的主要材料就是鸡胸肉啦。先来处理鸡胸肉，鸡胸肉搅碎，这里用的是搅拌机，没有的话用刀剁细也行。

　　依次在碗中加入玉米、胡萝卜、小葱、料酒、盐、鸡蛋搅拌均。想要肉丸更丰富的话也可以再加一些别的蔬菜，比如藕、山药等等，看个人喜好啦

　　控干的鸡胸肉放在保鲜袋里，最好真空密封，没有真空机的话密封就行。保存记得放在冰箱冷冻层，冷藏室的话，只能放两三天哦~

　　锅中放少许油，倒入蒜炒出香味，放入番茄，炒至成浓稠状，倒入小厨家的番茄口味调味汁，倒入煮好的鸡胸肉丸，加半碗水，小火煮15分钟左右即可。

　　这款鸡胸肉丸真的超好吃了，口感非常的扎实。味道是酸酸甜甜的，一点都不腻人。可以吃到明显的胡萝卜和玉米粒。

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