在秋冬季节天气比较寒冷,这个时候我们身体更容易患病,所以更要注意饮食养生。秋冬季节养生要注意能够健脾胃补肝脏清肺。具体来说,初冬养生,饮食方面可以多吃大米、小米、荞麦等食物,肉食品方面,可以适当吃一点鱼肉、羊肉、猪腰子等食物。水果方便,可以吃一点柚子、柿子、葡萄等食物。下面就来介绍一些秋冬饮食养生的小常识。
秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。
补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面,可以直接补充人体的水分,以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。早晨饮淡盐水,晚上饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。
需要注意,秋冬季节由于天气寒冷,在这种情况下最好不要吃一些寒凉的食物,所吃的食物最好能够养胃,还要注意不清洁的瓜果蔬菜不要吃,避免导致胃肠感染,还要注意,在秋冬养生的时候不要吃辛热香燥的食物,另外不要吃得太油腻。
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