怎样给宝宝做既有营养他也爱吃的饭菜是很多宝妈比较费神的,今天就跟大家介绍几个适合婴幼儿食用的食谱以及详细做法
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制作关键:鸡蛋放入盆内搅匀再加水,不然鸡蛋液搅不匀,蒸熟蛋羹容易沉淀,沾盆底,还要注意加凉开水或温开水,千万不能加凉水,否则蒸熟蛋羹容易起峰窝。此菜适宜8个月的婴儿食用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
1.5公斤清水,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、精盐4克,勾芡淋入香油即成。
制作关键:鸡蛋内加凉开水或温开水,不能加凉水。蒸时用旺火,防止蒸过火、蒸老。色什锦汁时不能放酱油,芡不要色的太稠。吃时芡烧蛋羹上,此菜适宜8个月以上的婴儿食用。
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1、将收拾干净的鱼放入白开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的鱼做原料。一定要将刺除净,把鱼肉煮烂。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
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1、将收拾好的鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎片的末。
2、将汤倒入锅内,加入鱼肉煮,稍煮后,加入切碎片的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
制作关键:用新鲜的鱼做原料,一定要剃净骨刺,将鱼肉煮烂。煮时火不能太大,此菜适宜5个月以上的婴儿食用。
2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
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