开春了，又一轮减肥高峰期开始了，很多人正忙碌着找减肥、控制饮食、运动等。

　　脂肪细胞在体内的数量是恒定的，但每个人之间存在及差异，通常肥胖不是体内脂肪细胞增多所造成的，而是脂肪细胞体积膨大的结果。

　　女性臀部和大腿的脂肪细胞多于男性，所以胖的位置偏下，体型也趋向梨，而男性腹部的脂肪细胞多于女性，且较易聚积，大肚现象使男子形体更像苹果。

　　因为胖人有一种独特的肥胖基因，它能促进身体制造出一种在血液中输送脂肪的蛋白质。这种蛋白质越多，血液输送脂肪就越顺利，体内积聚的脂肪就越多，这种肥胖基因同体内的3号染色体有关。

　　有一项研究，通过双胞胎进行测试，两人具有比较相似的遗传性状，利用双胞胎来比较不同环境条件下，对具有相同遗传物质的同卵双生的影响，来判断遗传因素的大小。

　　结果表明，基因型相同的同卵双生分开养育后的体重相差较大，这说明体重也受环境条件影响。

　　现代很多人肥胖，主要因长期久坐，导致大腿根肥胖，走起路来，让人联想到“大象”，所以又称为“大象腿”。

　　若像燃烧更多脂肪，使大腿线条变得更美，最好每天早晚个运动一次，每次20到30分钟。

　　把运动的剧烈程度保持在这个水平上，可燃烧更多的脂肪。运动时间的长短比运动的剧烈程度更重要。要减掉脂肪，步行一小时和跑步20分钟的效果相等。

　　现代人还有一个嗜好，就是喝酒、喝饮料，不喝白开水。为什么呢?主要是因为口感，饮料、酒口感更佳“刺激”味蕾，而白开水没有味道，所以很少有人喜欢。

　　“取(无糖)酸奶100ml，苏麻油5ml，搅拌均匀，饭后半小时食用最佳。”

　　苏麻油中含有丰富的优质不饱和脂肪酸α-亚麻酸，一方面可以平衡人体内的脂肪酸代谢，预防各种慢性病。另一方面，可以代谢掉体内多余的脂肪，起到消脂减肥的效果。

　　α-亚麻酸在人体内代谢成DHA和EPA，能抑制内源性脂肪的合成以及促进外源性脂肪的代谢。起到用“好油”代谢“坏油”的作用，从而达到消除内脏脂肪的效果，要知道“油不溶于水，但是可以溶于油脂”，所以多摄取不饱和脂肪酸可以很好的代谢掉内脏“不好的脂肪”。

　　酸奶有利于肠道健康，可以改善肠道菌群环境，还可以激活肠胃的消化酶，于是就加速肠胃蠕动，帮助减掉腹部脂肪，并且可以预防便秘。

　　蒲公英具有有清热解毒、利尿消炎的作用，能帮助机体及时代谢体内的废物。且蒲公英多糖具有降低正常及致病动物餐后血糖的作用，还可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，可以帮助降脂减肥，排除体内毒素。

　　大麦苗粉富含膳食纤维，可溶性膳食纤维在肠道内与淀粉等碳水化合物交织在一起，延缓碳水化合物吸收，可起到降低血糖、延缓饥饿的作用;不可溶性膳食纤维主要促进肠道蠕动，促进粪便排出，加速减肥进程。

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