原标题:儿童营养早餐食谱推荐:蜜豆可可双色心形吐司的做法 对宝宝满满的爱
孩子虽然不会做饭,但每次带她去超市总是买些各种形状的模具,也总是期待着自己可以早日成为小厨神,当然了,这需要漫长的成长道路,但是不妨借几套模具才给她做次完美的爱心早餐。
食材:高筋面粉250克、鸡蛋55克、酵母3克、白糖30克、奶粉15克、黄油30克、淡奶油50克、可可粉6克、蜜豆适量、凉水90克
4、继续揉面10分钟,再追加15分钟左右,直到面团能拉扯出这种透明薄膜,揉面结束;
7、两个面团同入面包桶中,中间用一张油纸隔开,启动“发酵”程序,1小时左右,实际用时看面团状态;
8、面团是原来的二倍大,手指蘸面粉在顶部戳个洞,不塌陷不回缩,面团发酵成功;
9、面团取出放在揉面垫上,分别揉一揉排气,再擀成差不多大小的长方形,哪一个颜色的在上或者在下可随意,上面均匀铺一层蜜豆;
13、送进预热好的烤箱中层,180度上下火,30分钟;时间到出炉,立即脱模,凉后切片食用。
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