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　　作者：朱丽 陈苏来源：胃肠外科发表时间：2017/9/15 10:00:35浏览：

　　营养学作为近年新兴的学科，发展迅速，越来越多的人开始重视营养，营养护理在外科的临床护理中尤为重要。金秋9月，华中科技大学同济医学院附属同济医院外科成功地举办了首届营养沙龙活动。参加者有外科总护士长方汉萍老师、各专科护士长及外科营养小组成员，本次活动学术气氛浓烈，盛况空前！

　　首先由外科营养小组组长朱丽老师为营养沙龙活动致辞。然后，各专科营养小组负责人结合专科纳入ERAS的病种设计了具有专科特色的营养干预方案。老师们使用精美的PPT、仿真食物模型及形象具体的食物套餐列表等多种形式为大家呈现了精彩纷呈的讲座。讲者们润物无声的丰富内涵，春风化雨的字字珠玑，声情并茂的讲课艺术，无不深深地感染着在场的每一个人。

　　胃肠外科的高雅欣老师带来的《胃癌胃手术期营养干预》科学性、逻辑性强，大家纷纷称赞是专科营养干预方案的模版，值得各专科借鉴学习；胸外科齐翠芳老师的《单孔腔镜肺叶切除围术期饮食指导》将各类营养膳食的热量换算方法及疾病膳食的套餐计划阐述的生动具体，易于病人理解和依从；甲乳外科陈苏老师的《乳腺癌患者的营养干预方案》设置了对照组和观察组，精确使用了各类营养评估量表及测评工具，对疾病营养干预剖析的尤为透彻……老师们精彩的讲解获得了在座评委老师和小组成员的高度肯定，每一位小组成员在各自的专科营养护理领域中都付出了诸多的努力和心血！

　　首届外科营养沙龙活动呈现了集视听体验、参与互动于一体的交流盛宴，取得了圆满成功！选手们的表现妙趣横生又极富专业性，选题准确新颖又紧贴临床。评委老师的点评精彩绝伦，字字入心。

　　营养护理探索的道路还任重而道远，本次沙龙活动不但提升了营养护理的专业知识，也燃起了营养小组成员不忘初心，扎根临床营养护理研究与实践的激情。为了患者的早期康复，我们会不断完善自我、求索创新，为了外科营养护理工作做出自己的贡献！

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