野菌飘香谨慎吃》云南加强野生食用菌中毒防控

  7月20日,云南省食品药品监管系统半年工作会召开。春城晚报记者从会上了解到:进入野生菌上市期来,我省已发生多起野生菌中毒事件,造成多人死亡。但截止到今年7月19日,与去年同期相比,我省野生食用菌中毒事件发生起数、中毒人数、死亡人数都明显少于去年。

  省政府食药安办副主任、省食品药品监管局党组副书记、副局长刘本军说,云南是食用野生菌中毒事件多发地区,今年4月起,全省已提前部署安排了野生食用菌中毒防控工作,以宣传教育和预防救治为重点,通过6种形式多渠道,做到宣传对象全覆盖。

  为了让野生食用菌中毒防控知识扎扎实实进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地,省政府食品药品安全办精心制作了《野菌飘香谨慎吃》专题片及公益宣传片,并印制了60万份野生菌防中毒宣传册在重点中毒事件多发州市发放,普及食用野生菌注意事项、出现不良反应要立即就诊、中毒后可采取的急救措施等内容。

  另外,还针对农村地区专门制作了音频广播,以达到最佳宣传效果。进一步完善了食品安全事故应急预案,加强应急救治技能培训、加大应急救治药品设备投入等防止应急救治不力。

  刘本军说,积极做好宣传教育和应急救治两个关键,才能最大限度地减少甚至避免野生食用菌中毒事件发生,最大程度地保障人民群众身体健康和生命安全。

  据了解,中国的野生菌大约有上千种,云南约有250种,其中有毒的达60多种且不易分辨,6、7、8月份正值云南野生菌大量上市,需做到不出售、不购买、不食用不熟悉的野生菌。同时,市民在食用时应当做到炒熟炒透、不凉拌生吃、不混杂加工、不同时饮酒,科学食菌。

  今年上半年,我省共立案查处“四品一械”案件3430件,货值3453万元,罚没4333万元,圆满完成南博会等186次重大活动保障任务。

  上半年,云南省食品药品监管系统还结合云南实际,在全省范围内组织开展学校食堂及周边食品安全、餐饮服务单位自制药酒、农村集体聚餐和旅游景区食品安全、野生食用菌中毒、婴幼儿辅助食品安全等为重点的风险隐患排查工作。针对食品、保健食品欺诈和虚假宣传等进行了专项整治工作,对发布严重违法广告的12家药品、保健食品企业负责人进行行政约谈。(记者 左学佳 实习生 曾欣)

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