清淡的饮食在病情发作的时候可能会有所帮助，但是随着身体的慢慢康复，还是需要均衡饮食，多吃水果、蔬菜、谷物和蛋白质。如果只吃清淡的饮食，每天只吃一些苹果酱或者梳打饼干，反而会减慢身体的康复速度。肠易激综合征的患者也需要热量、蛋白质和其他营养物质来促进身体的康复。

　　首先，要减少食用任何刺激源。此外，可能还需要避免食用豆类、全麦或杂粮面包、水果、蔬菜（如卷心菜和花椰菜）、高脂食物或油炸食物。吃水果和蔬菜之前，应该先削皮。一些比较安全的食物包括香蕉、米饭、苹果酱和吐司面包。但是，患者也需要补充蛋白质，吃一些鸡肉、牛肉或者豆腐。蛋白质可以帮助保持能量，促进身体康复。一些可能会引起胃部不适需要避免的东西包括酒精、含咖啡因的饮料和果汁。

　　对于大多数肠易激综合征患者来说，饭量大小也会带来问题。如果一次吃得过多，可能会引发症状。相比于一天吃三顿饭，不如考虑一顿少吃一点，一天吃5顿饭。比如可以吃早饭、午饭和晚饭，中间加餐2顿零食。痉挛是肠易激综合征的常见症状，少食多餐还可以帮助缓解痉挛。

　　肠易激综合征会让胃肠道里天然的健康细菌失去平衡。喝酸奶是补充益生菌的天然方式。此外，还可以试着吃补充剂或者喝益生菌发酵的饮料。

　　肠易激综合征患者也可以在外享受美食，但是有一些注意事项。首先，需要询问服务员或厨师食物是如何准备的。此外，还可以提前给餐馆打电话预约，提出自己的特殊要求。如果餐馆的菜单没有适合自己吃的东西，还可以提前带上一些零食。

　　生蔬菜和水果会刺激肠易激综合征患者的胃。如果吃了生的蔬菜和水果之后出现了不适症状，下次就应该避免食用这些食物。稍微烤一下蔬菜可以帮助分解纤维，让食物更容易消化。重要的是，这样患者仍然可以从红薯、红萝卜、南瓜和其他蔬菜中获取健康的营养物质。

　　许多肠易激综合征患者同时还有乳糖不耐受症，即身体不能分解牛奶制品中的蛋白质。但是肠易激综合征患者也需要摄入乳制品中的重要营养物质，比如钙质。这时，可以考虑一些不会加重身体负担的替代品，比如豆浆、杏仁露和米浆。它们也富含钙质和维生素D。

　　肠易激综合征发作之后，患者可能只想吃一些“安全”的食物。但是，一定要有限度。一旦感觉自己好一些了，可以每天增加一种新的食物，看看自己有什么感觉。如果感觉不舒服，以后可以不吃或少吃这种食物。对于肠易激综合征患者来说，吃过之后不会难受的食物要远远多于会使自己不适的食物。

　　肠易激综合征患者可能更容易脱水，尤其是出现症状的时候。因此，一定要注意补充水分。喝水的时候要小口地抿，一下子喝太多会引起让人不舒服的胀气。小心酒、碳酸饮料和含有咖啡因的饮料，这3类饮料都有可能使人脱水或者出现症状。

　　一些饮食是否会刺激你的症状？如果是，不妨通过饮食日记找出让你发病的罪魁祸首。

　　如果觉得用纸笔记录很麻烦，还可以用智能手机的APP来记录自己每天吃的食物和吃过之后的感觉。坚持几周之后，你就能找到自己的刺激源了。

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