健康料理好助手 艾诗摩尔破壁料理机评测

  随着我国经济发展水平的不断提高,人们对于塑造精致生活的要求也越来越高,尤其是在饮食方面,传统的浓油重火、煎炒烹炸已经不能满足人们的需求,色香味俱佳且又营养丰富的新式料理,才是人们新的追求。

  那么,怎样才算得上新式料理呢?我想很多人都有自己的看法,但这些观点必然会有一个共同点,那就是最大限度的保留食材的营养且易吸收,而采用细胞破壁技术的破壁料理机,恰恰就是满足上述条件的出色代表。

  有营养学专家指出,果蔬中富含保健、治疗功能的植物生化素,主要存在于果皮、渣及籽内,但这些营养通常被忽略丢弃,或人体咀嚼器官无法完全嚼碎,所以这些营养成分很难被吸收。但是经过破壁后的果蔬,其营养吸收率则能高达90%以上。

  韩国艾诗摩尔CP20破壁料理机,采用PRO-SIR智能营养终端系统,360智能加热破壁,100℃沸腾,逐层萃取食材中的营养,同步搅拌,避免了传统破壁料理机容易沉淀糊底的困扰,料理出的食品兼具浓稠、香浓与顺滑的口感。

  此外,该机还拥有八大系列、67种不同的食谱,满足消费者多种多样的美食需求,只要在犹如手机一般的超大液晶屏上轻轻一点,不论是破壁、研磨还是料理,总能满足精致生活的小小需求,堪称是您家的私人厨师。

  作为一款韩系家电,美观是必不可少的属性,而艾诗摩尔CP20破壁料理机从外包装箱子就展现出了这种特色。

  艾诗摩尔CP20破壁料理机继承了韩系家电精美的设计风格,产品外观圆润又不失棱角,尽显时尚之感。

  值得一提的是,该机底座采用香槟金配色,钢琴烤漆工艺,正面超大液晶操控面板,霸气十足,堪称是厨房中的艺术品。

  一体成型的扰流杯,不但用料扎实、手感厚重,还可以在高速破壁、粉碎细胞壁的同时,利用扰流杯体、刀头动力和切割比例,形成高低八股涡流轨迹,极大的提升了食物的细腻度。

  经过实测,该扰流杯玻璃厚度达到了7毫米,坚固抗冲击,可靠性非常高。通过对比5毛的硬币,可以看出其扎实的做工和厚度。

  采用食品级304不锈钢的三层八叶金钢刀头,增加刀片与食物的接触面,多维度增强破壁效果、细腻效果。

  安全性方面,该机采用四重安全巡航系统:顶盖采用机械式安全童锁,扣好才能启动机器,比磁控稳定安全;顶部防溢设计,避免了热气飞溅;提杯即停保护,防止发生意外;过热断电保护,进一步提升安全性。此外该机还有多处安全提示,体现了一家负责任企业的细心之处。

  作为一款智能的破壁料理机,艾诗摩尔CP20自然也有“大智慧”。在机身的正面显眼位置,超大的彩色液晶显示屏让人过目不忘。

  在屏幕上,我们看到该机拥有“菜单、食谱、清洗、破壁、点动、加热、预约、保温、设置”等九大选项,我们下面就分别来介绍。

  “菜单、食谱”两项是最常用的两个功能,也体现了该机名称中的“料理”二字。“菜单”程序包含了该机可料理的各式美食,如营养豆浆、各种粥类、果汁、沙冰等等,多达27种快捷选择,让您享受无极限。

  而“食谱”则将各种的美食进行了归类,更系统的展示了艾诗摩尔CP20破壁料理机的强大能力。如常用的豆浆系列,就有六种不同的配料选择,而且每种还提供了具体的制作方法和用料量,即使不会料理的朋友,也能用该机在亲朋好友前露一手了。

  “破壁”程序,可以对食材进行单独的搅拌、粉碎处理,比如将鱼肉处理成泥,非常适合给宝宝做辅食使用。而“点动”程序,可以手动控制刀头运转,将食材粉碎成自己想要的状态。

  此外,像清洗程序,用户只要倒入清水,按“清洗”键,该机就会按照预设的流程进行清洗工序,用料理到清洗就是这么简单便捷。而预约功能,可以提前12小时预约料理,早上起来直接享受温暖可口的营养早餐,是不是很享受。

  可以说,艾诗摩尔CP20破壁料理机不仅仅是一款料理机,更是您私人的营养美食专家。

  上面详细向大家介绍了艾诗摩尔CP20破壁料理机的外观和功能,下面我们将对其进行一番“考验”,美食料理的考验。

  常在超市买美味的香蕉牛奶软饮料喝,有了艾诗摩尔CP20破壁料理机,不如在家尝试一下。我们准备了熟透的香蕉和牛奶,并将香蕉去皮切段处理。

  只过了两分钟,一杯香甜的香蕉牛奶饮料即大功告成,从扰流杯中倒出来的过程可以看出,自己制作的香蕉牛奶比外面买的要浓稠很多,喝起来味道也要更佳醇厚,虽然没有那么甜,营养却更加丰富。

  值得一提的是,普通的破壁料理机在制作饮料时,往往会有大量的气泡,而艾诗摩尔CP20破壁料理机做出的饮料,明显没什么气泡,这样的饮料氧化更少,喝起来口感也更好。

  除了常规的果汁饮料之外,我们还实验了该机的“破壁”程序,看看其粉碎食材的效果如何。

  艾诗摩尔CP20破壁料理机,还有单独的“破壁”程序,可以对食材做单独切割粉碎,如果想自己做点肉馅或者给孩子弄点肉泥类的辅食,没有比这个更合适的了。

  在按下启动键后,随着三层八叶金钢刀头的飞速转动,肉条几乎在一瞬间就被完全的切碎了,不信您看下面的动图。

  是不是很震撼,大约也就是2~3秒的时间,肉条已经变成了肉泥。那么破壁粉碎后的肉泥质地如何呢?我们将其取出来,仔细看一看。

  怎么样,如此细腻的肉质,不论是做肉馅还是给孩子做肉类辅食,都完全没有问题。更为重要的是,制作的过程用时极短,自己买肉也更安全可靠,远胜于外面买的成品。

  我们测试了艾诗摩尔CP20破壁料理机制作果汁和破壁粉碎肉类,下面我们将从该机的“食谱”中选择一道美食,按照指示来实际料理一番,看看该机名字中的“料理”二字是否名副其实。

  对老人和孩子来说,米糊营养丰富且易消化,是非常好的食品。市场上营养麦片、黑芝麻糊等销售都是长盛不衰,如果自己在家能做出这样的营养美味,又何必去外面买呢,下面就让我们来试试看。

  从“食谱”程序中选择“米糊系列”,再选定“营养米糊”料理程序。按照材料和制作方法,将准备好的谷类和核桃仁倒入玻璃扰流杯中,点击启动料理。

  这次艾诗摩尔CP20破壁料理机没有像之前一样转动刀头开始料理,而是先对食材进行了加热,从显示屏可以看到,加热的速度还是很快的。

  当内部水温稳定在100℃时,机器的刀头开启了转动,食材也迅速被粉碎成了泥状。

  经过30分钟的料理,一道营养米糊就出锅了,倒入碗中,不但香味浓郁,粘稠度也很高,比小火慢炖有过之而无不及。

  对于破壁料理机来说,运行噪音也是消费者关注的焦点。在制作营养米糊的过程中,我们持续测试了该机的噪音的变化。

  在环境噪音33.8分贝的室内,该机最大运行噪音为80.8分贝,而且,米糊 制作时间约30分钟,大约28分钟基本维持在60分贝,大约有2分钟是最大运行噪音80.8分贝。

  相比市场上的同类产品,噪音还是非常低的,这也体现了艾诗摩尔CP20破壁料理机变频电机的出色效果。

  丰富的菜单和食谱,一键搞定的料理过程,时间短、噪音低,艾诗摩尔CP20破壁料理机的表现对得起名字中的“料理”二字,是家庭烹饪的得力助手。

  韩国艾诗摩尔CP20破壁料理机,外观沿用了韩系家电一贯的时尚设计,采用香槟金配色,钢琴烤漆工艺,配合正面超大液晶操控面板,整体看上去非常漂亮。

  一体成型的扰流杯,不但用料扎实、手感厚重,还可以在高速破壁、粉碎细胞壁的同时,利用扰流杯体、刀头动力和切割比例,形成高低八股涡流轨迹,极大的提升了食物的细腻度。

  安全性方面,该机采用四重安全巡航系统:顶盖采用安全童锁,扣好才能启动机器,比磁控稳定安全;顶部防溢设计,避免了热气飞溅;提杯即停保护,防止发生意外;过热断电保护,进一步提升安全性。此外该机还有多处安全提示,体现了一家负责任企业的细心之处。

  智能化是该机的一大亮点,多达八大系列、67种不同的食谱,轻松满足消费者各种营养料理的需求。而破壁、点动、加热等模式,也让该机胜任更多的家庭料理需求。12小时预约功能,早上起来不用等待,即可享受一杯完美的营养美味,特别的贴心。

  内部强劲电机,配合韩式智感芯片,实现360智能加热破壁,不但节能静音效果出色,在加热料理时同步搅拌,最大程度地避免了糊底现象。

  总体来说,艾诗摩尔CP20破壁料理机外观时尚漂亮,功能强大丰富,是家庭精细料理的不二之选。

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