他将38款增肌减脂餐送进81家健身房日单超300份

  陈欣欣,2015年9月约了朋友一起去公司附近的健身房。1.5小时后,两人锻炼完毕,肚子早就饿得咕咕叫。“想找点东西吃,但街边的吃了就白练了。”为什么健身房周边没有健身餐供应?最后唐成子跟着陈回了家决定做健身餐。

  抽取1000人样本调研,31%的受众表示需要或愿意尝试健身餐。他迅速组建团队,请来国家一级运动营养师Kevin作为产品研发顾问C端用户线上订餐,由“健货来了”生产配送,从静安区和徐汇区起步,逐步覆盖上海其它区域。

  2015年11月26日,一切准备就绪,“健货来了”上线。菜品分为减脂和增肌两个系列,用户需提前一天预订,由此保证生产和配送时间。

  一个月后,“健货来了”日单量超过100。启动种子轮融资,通过周围朋友线万。一个月试水,教练推广数据平平。推出专门的教练专供营养餐,以成本价25元销售,增强教练黏性。一个月内,合作的健身房就从十几家扩展到三十几家。

  日单量上涨至200多份,想出一个优化物流成本的办法。两周后,他发现,周套餐用户的复购率达到了46%,而之前单份模式复购率仅23%。

  2016年4月24日,在没有做推广活动的情况下,当天的营业额意外突破2.5万。月流水稳步提高,到5月提至峰值21万。年后,上海的健身餐品牌陆续变多,到5月,已有40多家。“健货来了”6月月流水降至18万。

  尝试把柜台开进健身房里,开展场景化业务,这条路走不通,他换角度思考,转型为健身餐垂直平台。 6月,“健货来了”陆续接入第三方商家,随后下线自产健身餐。

  目前,“健货来了”已接入14家品牌商,转变为轻量业务模式。平台负责提供菜单,监督商家生产,共享销售渠道以及用户。第三方自产菜品并负责配送,“我们的配方也会共享给第三方。”

  菜品供应商变化后,用户复购率从峰值46%降至31%。陈认为这是转折的必经过程,并不担忧。“我们会根据用户反馈建议品牌商调整菜品。” 如今,“健货来了”已有约1.1万用户(限上海地区),日单量提至300多份,月流水11万。

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