56健康网∮霉阶楹霞彝ゲ似祝科住≈厍煊制莱?20位名中医，他们给出私人养生秘籍，包括食疗及保健操
全市有5000多种中药物种，但其中10%以上都正在大幅减少，处于濒危状态。昨日，我市启动第四次全国中药资源普查试点工作，对全市中药资源进行“摸底”，并加快对珍稀濒危中药物种的人工栽培工作。
此次中药资源普查，作为全国10个试点省市之一，我市将重点调查18个区县的206种中药材品种，涉及品种的生态环境、群落类型、资源蕴藏量，以及药材市场销售品种及数量、质量，县域中药资源利用情况等。
“如今，中药物种濒危很普遍，有的物种甚至连样品都采集不到了。”市中药研究院生药研究所研究员瞿显友说，重庆因为独特的自然条件，中药资源丰富，天然分布的动植物、矿物药种类达4500余种，种类占我国中药资源的1/3，其中常年采收的药材品种达350种，全国中药材品种1/2以上均有产出。在全国统一普查的363种重点品种中，重庆有306种，占84%。不过因为多种原因，现在有10%以上的中药材因大幅减少，处于濒危状态，而我市珍稀濒危药材有80多种。
“八角莲、水灵芝、重楼、石斛等都是重庆濒危的药材。”瞿显友说，如重庆有名的药材太白贝母，有化痰止咳的作用，因为野生大量减少，现在价格已涨到2000到3000元一斤。石斛因为用量大，现在采集标本都难以找到。
“中药材的减少，既影响药物的生产，也造成一些假冒伪劣药材的出现。”全国中药资源普查专家技术组副组长钟国跃说，如冬虫夏草，因为产量少，一些药商就用插牙签、铁丝，填铁粉等方法以次充好，有的甚至用土豆粉等原料造假。
钟国跃说，通过中药资源普查，他们将进一步加大对濒危名贵中药材人工栽种的研究。现在，市中药研究院已实现了冬虫夏草的人工种植，目前在四川康定已经修建了产业化基地，采用人工培养和仿野生栽培的方式，实现冬虫夏草产业化种植。
“经过测定，人工培育的冬虫夏草在形态、药效上与野生的无差异。”钟国跃说，虽然是人工培育，但它的产出期还是和野生的差不多，需要5-6年。
目前我市还在对作为云南白药主要原材料的七叶一枝花，有滋阴养肾功能的石斛以及太白贝母等进行人工栽培研究，在大足、城口、巫溪等地发展培育基地，实现名贵濒危中药材的量产。
现在市民对中药的需求量增加，不过对于中药认识却缺乏。通过此次普查，我市将建立中药材资源保存库，将我市各种中药资源的图片、文字等信息收集起来，建立网站，供大众查询和学习。
“预计中药资源保存库将在5年内建成。”瞿显友说，如冬虫夏草，届时在网上将有图片、资料，还有辨别真假的介绍，让市民一目了然。
冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。在我国四川、西藏、甘肃等地都有出产。因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵，从五六万一公斤到70万一公斤不等。重庆晨报记者 雍黎
周一上午8：30~12：00，周四下午2：00~5：00，挂号费20元，南桥寺院部
周一上午8：30~12：00，下午2：00~5：00，周三上午8：30~12：00，周四上午8：30~12：00，下午2：00~5：00，挂号费20元，南桥寺院部
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春天是很多病的多发季节，比如肝病、传染病、风疹、荨麻疹等，都容易在春天复发。大家平时养生都喜欢煲汤，其实，在汤里经常放3味中药———黄芪、白术、防风，量少却能很好地起到调节免疫、增强抗病力的作用。
“常喝黄芪汤，防病保健康。”这句话在民间流传甚广，意思就是说，经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。常服黄芪还可以避免经常性的感冒。
而防风，古代名“屏风”，比喻这味药如屏障。防风其味辛甘，性微温而润，临床随证配伍，具有不同的作用。而白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等作用。防风配黄芪、白术，即玉屏风散，健脾又祛湿，抗病又治感冒。
一家3口的一锅汤中，放上黄芪、白术、防风各5-10克。当然，汤中最好再放点枸杞、山药等，健脾又养胃。需要提醒的是，学龄前儿童要少喝。
多雾、潮湿，冬季阴冷，重庆的特定气候注定了重庆人中间大多数是湿热体质。不知道是什么时候吹来的一股风，整个重庆市有好多人都在熬固元膏吃，老人吃、小孩吃、妇女也吃。
固元膏是适合干热体质人士服用的。好多人吃过固元膏之后感觉自己“服不住”，会出现咽喉疼痛、肚胀、胃口不好、大便粘滞（湿热反应）、长痘、便秘、大便出血的症状，就是不适合吃固元膏。
预防感冒，家里可以常备一点银翘、桑菊、板蓝根等重要饮品。中医讲究因人而异，没有西医一样的临床路径可走，因此市民最好是找中医了解自己体质，进补、调理、治疗都需要根据体质来进行安排。
我给大家一个公式———种子>
叶子>
花。按照这个公式，大家就知道如何在饮食中对营养价值进行取舍了。
吃植物，就按照这个公式来衡量营养价值。简单地说，花生是种子，萝卜是根，花生就比萝卜好；萝卜是根，菠菜是叶子，萝卜就比菠菜好；而菠菜是叶子，黄花是花，菠菜又比黄花好。
推而广之，鸡蛋就比鸡的营养价值高。摄入营养需要更均衡，按照这个公式取舍，可以知道谁的营养价值更高。
中医调理讲究三个字“精气神”。精是指“精华、精粹”，就是我们摄入食物要精；气是指“作息”，要有健康的生活习惯；神是指“精神、心情”，保持愉快的心情，夫子说“君子坦荡荡，小人长戚戚”。还有一句古语说“仁者寿”，就是这个道理。
在昨天的2012全市中医工作会议上，新评出了重庆第三批名中医，到目前为止，我市名中医已接近100名。20位名中医来自全市12家医院，他们所擅长的医学科室涵盖了内科、妇科、肿瘤科、风湿病、五官科、针灸科等。
重庆晨报记者也专门找来了其中几位名中医，请他们针对平时经常就诊的情况，给读者提个醒：怎样调理身体才最好？
(1)低头动作，要求头慢慢低下，尽量使下颌贴向胸部，保持10~15秒钟，然后慢慢将头恢复原位。
(3)头左右偏，慢慢左偏将左耳向左肩贴近，保持10~15秒钟，然后慢慢将头恢复原位，向右重复。
(4)头左右旋，要求头部慢慢向左旋，尽量从左肩上方向后看，保持10~15秒钟，然后慢慢将头恢复原位，再向右作一次同样动作。
(2)仰头动作，要求头慢慢向上仰望天空，保持10~15秒钟，然后慢慢将头恢复原位。
白领伏案劳作，颈椎疾病越来越年轻化，推荐一套保健操，大家可以在办公室休息的时候做一做（如下图）。
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