“苹果醋有减脂功效”这件事早已不是一个新鲜的减肥方法了，好莱坞一票的女明星似乎从10年前开始就加入了“苹果醋大军”。

　　“黑寡妇”斯嘉丽约翰逊也曾在节目上提过，自己保持身材、排毒护肤就是因为长期喝苹果醋。

　　并且这还真的是有据可循的，日本的一项最新研究说明，喝苹果醋居然真的可以瘦！？

　　此项研究主题是调查苹果醋的摄入是否对体重和体脂有影响。参加实验的人群被分为三组，每天分别摄入0，15ml，30ml的苹果醋，实验周期为12周，再加4周的后续观察。

　　注：白色条状为对照用的安慰剂，浅灰为15ml的苹果醋，深灰为30ml的苹果醋。

　　这张表显示了12周内摄入不同量苹果醋与体内脂肪面积的关系。如图所示，摄入的苹果醋剂量越多，脂肪面积越少。

　　这是不是证明苹果醋可以越喝越瘦了？其实不然，这份研究同样列出了苹果醋对体重和BMI的影响。结果证明，在12周内服用苹果醋的确是会让体重和BMI都有所下降的。但是，一旦超过12周，体重和BMI就开始回升反弹。

　　同样，之前一直有传闻说“苹果醋可以降低胆固醇”，但研究结果显示，在实验期间人体的胆固醇波动很大，更不用说稳步降低。

　　喝苹果醋在短期内可能会对脂肪起到一定的抑制作用，但长时间之后脂肪仍会反弹回来。因此，苹果醋减肥这件事本身就是不成立的。

　　这张表显示的是摄入苹果醋与空腹血糖的关系。实验分为2组人群：服用苹果醋的样本与服用对人体无影响的安慰剂的样本。实验周期为2天。结果表明，摄入苹果醋后人体的空腹血糖降低的更多。

　　虽然苹果醋没有减脂的作用，但跟可乐奶茶星冰乐比起来简直算是饮料中的一股清流了。研究显示它可以有效降低空腹血糖。

　　这张表显示的是不同人群在饭后摄入苹果醋对血糖的影响。实验分为三组：左边为身体健康的样本，中间为患胰岛素抵抗的样本，右边为患糖尿病的样本。结果表明，三种人群在饭后摄入苹果醋，血糖都有明显的降低。

　　既然空腹喝苹果醋对血糖有一定的降低效果，那如果是饭后喝呢？研究显示，在饭后服用苹果醋同样可以降低血糖含量。

　　苹果醋加蜂蜜一般被用作解酒的饮料，最近国外还有熬夜星人用这种方法治疗失眠。不过具体情况因人而异，有失眠烦恼的小主也可以尝试一下。

　　苹果醋虽然无法起到减脂的功效，但适量摄入益处还是很多的。不过再好的饮品也不能无节制的饮用：浓缩的原汁保证每天摄入不要超过3汤匙，苹果醋饮料每天摄入不要超过450ml。

　　糖尿病、心脏病以及消化系统疾病患者不宜饮用苹果醋，胃部不太好的小主就不要喝了哈。

　　长期有喝苹果醋习惯的小主最好像米兰达可儿一样，用吸管饮用，这样可以减少果醋中酸性物质对牙齿的腐蚀。

　　首先声明，小编以上说的苹果醋并不是你随便在超市里买一瓶添加了额外糖分的产品。各位小主选购的时候，一定要注意看配料表，看到有“白砂糖”这三个字时你还是把它放回去吧。

　　小编在此推荐几款健康无糖的苹果醋，在国外或者喜欢海淘的小主可以选择一款自己心仪的。以下推荐的三款饮品，亚马逊国际版都有售。

　　这一款是果醋浓缩，每次喝的时候记得取一到两汤匙，加入250ml的水冲兑着饮用。它也可以作为沙拉的调味品，不喜欢黑醋的小主可以选择用这款代替。

　　这款可谓是国外最畅销的了，跟上一款一样，也是原汁浓缩。这款产品除了兑水饮用之外，更多被用于肉类鱼类的烹调。减脂期间的小主可以在三文鱼或者鸡胸肉上淋一些，以起到调味的作用。

　　小编提示，最好选择有机苹果，苹果皮建议用果蔬清洁剂进行清洗。可根据所需要的浓度调整水量，或者选择罐子的容量。

　　STEP 1：将苹果肉和皮放入罐中。注意放入的内容物不要超过罐子容积的3/4。

　　STEP 2：将水注入罐中，保证内容物被完全淹没。不要倒满，留出到罐口一指宽的空隙，以让其可以更好的发酵。

　　STEP 3：加入蜂蜜，搅拌均匀，放置于阴凉干燥处。2星期后拿出，用滤纸过滤掉泡沫。

　　虽然苹果醋不能像马黛茶一样有降低体脂的功效，但适量地喝一些对我们还是益处多多的。话不多说，让我们酒杯里装苹果醋，Cheers!

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