兴趣变事业他为健身的人提供放心的健身餐毛利率为60%

  任伦是一个高材生,他从本科到从英国硕士归来,他原本有着更加的光明的前途,但任伦的心中一直都有一个创业的梦想,于是,这一次他说自己要抓住机会。

  任伦十分的喜欢健身,健身是他日常生活中不可缺少的一环,尽管进入金融圈工作,工作再忙也要保持每周三四次的健身频率。

  他的朋友当中也有很多的人在健身,“他们不止一次告诉我,没有毅力做到每天控制饮食。也有女性健身爱好者向我抱怨,尽管每天吃沙拉,还是长胖。”

  任伦就开始动起了脑筋,作为一只健壮的“海归”,任伦知道,问题的根源在饮食上,他想帮助健身爱好者控制饮食。

  任伦是一个急性子,他说干就干,他与七分食项目的其创始人孙斌取得联系。两人的爱好相同,兴趣相投,眉飞色舞之间,两个人越聊越投机,任伦随即决定退出金融业,加入七分食。

  任伦知道健身的人一定要吃的营养又好吃,七分食的原材料供应商是美菜网。“他们是B2B的菜品提供商,每晚我们通过后台下单,清晨用他们的菜品来制作餐品。”

  七分食的核心用户群是热爱健身的发烧友们。为了满足健身发烧友的需求,七分食主要推出了八款健身正餐、三款沙拉,分别侧重于男性用户和女性用户。

  健身正餐更适合有增肌或减脂需求的健身人士,因为其中包含牛肉、鸡胸等高蛋白质食材,利于健身后补充营养。低脂肪低热量的沙拉则更侧重于减肥,可以帮助女性更好维持体重。

  为了能够真正的帮助到健身的人群,七分食后厨团队自主研发、健身爱好者分享的食谱、与日坛国际酒店后厨合作研发新型健身餐。

  在食品的味道方面,既要能够满足低脂肪、低热量、低油、低盐、低糖的特性;又满足味蕾的苛求,不至于像每天都吃白水煮鸡胸那么寡淡。

  目前,七分食在北京拥有4家门店,其中两家综合门店,两家二级门店,上线四个月,七分食累计流水达52万,毛利率为60%。现每天销售量达600份。

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