人体像灯泡，酵素像电流。唯有通电后的灯泡才会亮，没有电，我们有的只是一个不会亮的灯泡。一旦我们以高温烹煮食物，酵素就会被破坏殆尽，即早已失去生命力，也就无法执行其原有的功能了。像没了电的电池，外在实体毫无损伤，但内在的电力已不复存在。

　　酵素是生命之光，人体内的酵素总数多得惊人，而且每一种酵素都有独特的功用，所有的酵素都有个“酶”字，通常从酵素的名称就可以判别其功用。人体内所有的化学反应都需要酵素，我们的器官，组织细胞，都是由代谢酵素所控制，而矿物质，维生素和荷尔蒙也都需要酵素才能正常运作，酵素具有在生物体内产生化学反应的触媒作用。

　　以往大家都认为“寿命天注定”，现在却得知“酵素能够延长或缩短寿命”。这是震惊世人的发现。酵素是唯一具有生命力的营养素，一旦加热到了48以上时，就会完全遭到破坏，没有生命的东西，吃再多也无法成为营养被人体吸收，反而会浪费消化时所需要的热量，朝疾病方向前进。很多人都认为寿命天注定。但事实上你的寿命是掌握在酵素上。巧妙将酵素纳入体内的人更能长寿。

　　酵素可以防止早衰。1960年，他开始用多种混合酵素治疗患病老年人，发现酵素能帮助调整体重与不规律的肠蠕动。他用改变饮食的方法达到这个效果，比如：减少摄入动物性脂肪，多吃鱼、蔬菜和水果；通过避免吸烟、减少饮用咖啡与茶来控制酵素的消耗。另外，他让病人补充相应的维生素与矿物质来提高酵素的活性，根据他们的年龄及健康状况做适量的运动。他更惊讶的发现，酵素还对心血管疾病、淋巴水肿、带状疱疹、病毒感染乃至伤口愈合都有神奇效果。

　　酵素是利用整理体内环境、抗炎、抗菌、分解、净化、细胞分解等作用同时进行来治疗疾病，所需的时间较长，却是全身性的根本治疗；药物是利用药品压抑痛楚以自然的治愈力治疗疾病。酵素与一般药物最大的差别在于药物不能增强体力，其次是酵素完全没有毒性。

　　酵素可说是天然的抗生素，假设两者合并使用则具有加倍的效果，一般药物都具有抗菌性，如果再加上具有增强体力、抗菌作用及细胞活化作用的酵素，发挥效力数倍是意料中的事。

　　神奇的酶，决定你的健康与寿命，人体内所含的酶有5000多种，但并不是所有的酶都是在体内合成的。酶分为：“在体内合成的酶”和“从外界食物当中摄取来的酶”两种酶。为了能够补充足够的酶，对于生活在这个环境受到污染、充满着生活压力的社会当中的我们来说，能够找到从自己以外的生命体中获取并有效利用酶的方法是多么的重要。

　　对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。DNA本身是无生命的，它的语言冰冷而威严，真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。

　　植物性酵素经过发酵及成熟的过程，在活化肠内有益菌及抑制坏菌的繁殖有非常大的作用，因此，只要每天摄取植物性酵素复合体，就可以渐渐改善肠内环境并消除便秘，让腹部清爽，自然就能实际感受到健康。

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