发布时间:2012年06月14日 10:39进入复兴论坛来源：手机看视频

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　　民间一直有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。眼看刚进三伏，大家虽然不必恪守每天“烙饼摊鸡蛋”，但也该为秋季的养生做些准备了。

　　按照中医的传统养生观点，此时的饮食应该以润燥益气为原则，以健脾补肝清肺为主，既要营养滋补，又应考虑到容易消化吸收。在初秋，饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则。少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如甘蔗、香蕉、柿子等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、以及各种豆类及豆制品等，以润肺生津。其中，柚子是最佳果品，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。

　　此时不宜再多食用冷饮，还要谨防“秋瓜坏肚”。西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃，否则容易损伤脾胃的阳气，导致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病。但最好每周喝2—3次人参鸡汤，以养阳气。

　　进入秋季，燥气过盛，与风相合形成风燥之邪，燥邪为病的主要特点是：一是易伤肺，因肺喜清肃濡润，主呼吸与大气相通，外合皮毛，故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地。二是燥盛则干，燥邪耗伤津液，人体会出现一派干涸之象，如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂，大便干燥、艰涩等等。故应遵循 “秋季养阴”的法则，选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。此时进补十分必要……

　　说起秋冬养阴，许多读者也许不太了解，但要是说起冬病夏治，相信许多人都不会陌生，每年夏天一到三伏那一段时间，市内各大医院中医科便是车水马龙，等待敷贴的病人早早排起了长队。由于冬病夏治方法简便，疗效确切，因而深受患者欢迎。事实上，秋冬养阴与冬病夏治原本是一对孪生姐妹，只是由于冬病夏治早为人知，而秋冬养阴尚是养在深闺人未识……

　　养生术语。秋令时节气候由热转凉，阳气渐收而欲潜藏在内。自然界秋风劲急，随着阳气的收藏而呈现一派萧条之象，此“阳消阴长”的过渡阶段，人体的生理活动也会随环境而相应发生改变。中医常说秋季需要养阴，而“秋冬养阴”一说出自万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”“春夏养阳，秋冬养阴”的顺应四时、调神养生原则，对今天的我们仍很有意义。专家介绍，人们要顺应自然界阳气开始收藏的特性来调养身心，养阴其实指的是一个阳气收藏的过程，秋季养生一定要把养阴作为首要任务来完成。

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