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　　内容预览：第一章 合理进补动物性食品春季进补以养肝护肝为重春季滋补养身，首选鸡肉春季补铁养肝，鸭血最佳春季补血养肝，动物肝脏来帮忙夏季以清补为进补原则夏季消暑清补，鸭肉为上夏季滋阴润燥，多食猪瘦肉夏季吃兔肉，口福、美丽和健康同享夏季进补，一鸽胜九鸡秋季进补以滋阴润肺为重秋季滋阴润燥，美食良药吃乌鸡秋季补虚健脾，猪肚功效颇佳秋季补充胶原蛋白，必吃猪蹄冬季进补以补肾抗寒为重冬季防寒温补，首选羊肉冬季“吃狗肉当棉被”在冬季餐桌上享受牛肉的滋补冬季吃鹌鹑肉，用“动物人参”进补冬季喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽驴肉补益气血，走俏冬季餐桌第二章 蔬菜养生，四季挑着吃春季应选择温补阳气的蔬菜春季抗过敏，胡萝卜效果好春食韭菜，养阳的佳蔬良药春季吃油菜可防治口腔溃疡春季，奏响菠菜进行曲芹菜降压，菜中无敌春食香椿，不染杂病夏季应选择生津解暑的蔬菜夏季吃冬瓜能解渴消暑夏季巧吃南瓜美……以上

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