不管是烧鸡或者是蒸的，只要是鸡都有“鸡屁股”真不知道哪个能不能吃？听他们说不能吃，我自己也不太清楚，只是盲目的跟着不吃，眼睁睁的看着仍掉。看着鸡别的部位都别吃了，哪个却仍...

　　不管是烧鸡或者是蒸的，只要是鸡都有“鸡屁股”真不知道哪个能不能吃？听他们说不能吃，我自己也不太清楚，只是盲目的跟着不吃，眼睁睁的看着仍掉。看着鸡别的部位都别吃了，哪个却仍了，不仅浪费，而且看着也不雅官

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　　展开全部鸡臀尖（俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说，且流传颇广。因此，多数人为安全起见，割下鸡屁股扔掉。鸡臀尖到底能不能吃呢？

　　动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组

　　织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。

　　禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切除。（《医药养生保健报》9.12）

　　展开全部鸡臀尖（俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说，且流传颇广。因此，多数人为安全起见，割下鸡屁股扔掉。鸡臀尖到底能不能吃呢？

　　动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组

　　织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。

　　禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切除。

　　好吃啊， 不过吃之前要把鸡屁股里的一个黄黄的东西扣出来，，那个东西是不能吃的。

　　最好还是不要吃吧。尤其是母鸡的，因为毒素主要积存在那里。鸡头也不要吃，“十年的鸡头赛砒霜”，说的就是这个道理。

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