过个春节胖三斤?萝卜山楂“刮油水”

  春节假期聚餐忙,很多人每天大鱼大肉摄入大量高蛋白食物,有人因此笑称已经吃得舌苔变厚,最近几天压根吃不动了。

  柯桥人周先生就是个典型例子。他平时酷爱肉食,简直无肉不欢。为了减肥健身,他有定期上健身房的习惯,平时饮食也非常克制。今年春节期间走亲访友之时,他想着反正过年,放开了大吃。在过足嘴瘾之时,发现自己不仅仅肚子变大,身体都变得迟钝了。“得控制饮食了!”这两天,周先生打算尽快恢复定期去健身的习惯,还有意识控制肉类摄入,希望能帮助身体恢复到假期前的状态。

  “不能一直大鱼大肉的吃,节后适当刮刮油,对身体有好处!”记者采访了几位中医专家后,他们的意见还蛮一致。

  绍兴市中医院主任中医师沈钦荣建议,大家最近可以有意识吃得清淡一点,让肠胃慢慢恢复到平日的工作状态。同时,如果真觉得前期油腻吃得太多,可以吃点薏米仁,或磨粉或煮水喝,都是很好的。

  柯桥区中医院养生专家谢嘉乐说,如果大鱼大肉吃得太多,大大超过身体能消耗的量,会引起代谢综合症,像血脂高、血压高等毛病其实就是这个原因。从中医角度来说,高蛋白食物吃得太多,会造成痰湿体质,此时需要健脾开胃、消食化滞。

  如果选择食疗的话,可以吃山楂、萝卜等食物。山楂对肉食积滞作用更好,还能活血、软化血管,对心脑血管疾病患者也有一定的保健作用。山楂可以煮水喝、煮粥喝。如果煮水喝,可以每天食用20-30克,吃1至2星期,身体会有明显改善。

  而熟萝卜有益脾和胃、消食下气的作用,萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒物质排出体外。平时做菜、煲汤喝都是不错的选择。

  当然,谢嘉乐提出,管住嘴、迈开腿是最好的方法。大家现在可适当增加运动,利于身体“刮油”。

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