还敢吃荔枝吗？你看到表面光鲜亮丽并且湿漉漉的荔枝竟是用保鲜剂泡出来的！保健养生 56健康网

　　一些经常购买荔枝的市民可能会发现，商贩们总是在不停地给荔枝洒水，自己买回家的荔枝都是湿漉漉的，有广东网友还拍到了一段视频，商贩们直接把荔枝泡在了红色的水里，泡荔枝的水究竟是什么水，能不能吃呢？来看记者的调查。

　　在广东网友拍摄到的这段视频上，一箱箱的荔枝被商贩浸泡在红色的水里。网友怀疑这种红色的水是给荔枝保鲜的药水，泡过药水的荔枝能长时间保鲜以便长途运输。

　　那么在昆明市场上销售的荔枝，是否也浸泡了药水呢？记者来到了金马正昌水果批发市场，在这里一车车的荔枝已经装在保温箱里，等待出售，已经打开的保温箱，商贩都会不停地喷水。当记者提出想要批发一部分荔枝用于零售，但又担心鲜荔枝难以保存时，小贩给记者出了主意。

　　小贩：“这种药有两种，一种是水，一种是粉末，倒在一起摇一下，再打上去。”

　　记者在这个批发市场绕了一圈，发现售卖荔枝的摊点都是湿漉漉的，已经开箱的荔枝，小贩们都会用喷壶洒水，这已经成为公开的秘密。

　　小贩：“有个老人在卖，反正就在这条巷子，你要买的话，我可以帮你买来给你。”

　　这名小贩告诉记者，在这条巷子里有两个老人在售卖保鲜剂，只要看到卖荔枝的小贩，老人就会前去推销，基本上做批发的小贩都会买一些。根据小贩的指引，记者找到了这个卖保鲜剂的老人，不过老人的保鲜剂似乎并不是公开销售的，这些保鲜剂被老人装在一个黑色的塑料袋里，有人购买，老人才会悄悄拿出来。小贩们只要看到老人提着黑色的塑料袋，就知道卖保鲜剂的来了，这已经成了一种默契。

　　就在老人向记者推销这种保鲜剂时，旁边的一名小贩向记者展示了保鲜剂神奇的效果。

　　在茭菱路上，一些小贩正在沿街售卖荔枝，和水果批发市场里的荔枝一样，这些荔枝也都是湿漉漉的。

　　记者注意到这些售卖荔枝的小贩，他们用于盛放荔枝的保温箱里都有很多水，对此小贩的解释是冰块融化之后产生的，但记者发现在小贩的身边还有一个黑色的水桶，桶里盛有半桶水，从保温桶里取出荔枝后都会先拿在桶里浸泡一下，再摆到摊子上出售。

　　这桶水究竟是普通的清水，还是荔枝保鲜剂，记者不得而知。根据一些网友的说法，荔枝保鲜剂可以让外壳已经干瘪的荔枝恢复新鲜，那这种神秘的药水到底是什么，它真的会让荔枝水灵灵很新鲜么？

　　这是市面上销售的保鲜剂，在拆开包装时，记者发现上面印有这样的字样，本品对铝盛器有腐蚀作用。究竟是什么样的成份会腐蚀铝制品呢，在产品的外包装上并没有标注具体的成份，不过在使用说明上要求把包装袋压到1公斤的水里，再用小刀划破包装，让保鲜剂和水充分混合。这不由得让人担心，保鲜剂是否有一定的腐蚀作用，所以不适宜用手直接接触呢？

　　按照说明书记者调配好保鲜剂，稀释之后把几个外壳已经开始干瘪的荔枝浸泡到了液体中，刚放进去的荔枝没有明显的变化。

　　不过在浸泡了半个多小时后，记者拿出荔枝，与没有泡过保鲜剂的荔枝相比，泡过保鲜剂的荔枝从外观上看卖相要好得多，原本已经干瘪的外壳颜色变得鲜亮起来，基本达到水灵灵很新鲜的视觉外观，而且闻起来也没有任何刺鼻的味道。

　　记者在网络上搜索发现，全国很多地方都出现过荔枝泡保鲜剂的新闻，有业内人士透露，一些商贩用来给荔枝保鲜的液体，其实是稀释过的盐酸和二氧化硫，除了保鲜还能防腐。专家表示，这样的保鲜剂对人体有害，过量食用容易引起中毒。其实荔枝因外果皮组织疏松，空隙较多，在运输销售过程中，水分很容易挥发，使外壳发黑，为了追求卖相，才有了保鲜剂的市场。