刺五加是与人参同科属的多年生草本植物,因其功效似人参,故又称五加参。《名医别录》记述刺五加有“补中益精,坚筋骨,强意志”的功效。故古人有“宁得一把五加,不要金玉满车”之说。
现代药理研究证实,刺五加能增强免疫功能,增加血流量,改善心、脑的供血状态,还有调整血压的作用。对性功能减退、阳痿早泄等症亦有很好的治疗作用。刺五加可单味水煎当茶饮,亦可取生药200克,浸好酒1000毫升,10日后服用,每服15~35毫升,每日1次。常服可使中老年人身体强壮,颜面润泽。
由菊花和茶叶通过加工制成,有较为显著的祛病保健作用,四季皆可服用。菊花品种繁多,用作茶茗的则多为白菊花。白菊花具有疏风、明目、解毒的功效。现代医学研究证实,白菊花浓缩水煎剂治疗冠心病、心绞痛显效率为43.3%,还有明显的扩张冠状动脉、增加血流量的作用。茶叶,性微甘,微寒,芳香辛散,清热而不伤阳,辛开而不伤阴,有醒胃悦脾之妙,且能破热气,除瘴气,荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢,茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外,茶叶还有利尿、杀菌等作用。总之,经常和适量饮用菊花茶,能起到防病保健的作用。诚可谓“两朵菊花一撮茶,清肝明目有寿加”。
决明子为豆科植物决明的成熟种子。《神农本草经》将其列为上品,并言其能治诸眼疾,“久服益精光,轻身”。我国古时有一位老人,因常饮决明茶而眼明体健,因此还作诗咏赞曰“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。并非生得好眼力,只缘长年食决明。”
决明子含大黄素、决明素、大黄酚等物质,对视神经有保护作用,可治疗白内障、青光眼、眼结膜炎等。凡肝热或肝经风热所致的目赤肿痛、羞明多泪等证,用之皆有良效。决明子还可用于热结便秘和肠燥便秘。决明子还有抑制葡萄球菌生长及收缩子宫作用,并有降低血清胆固醇与降血压的功效,对防治血管硬化与高血压病有一定疗效,适合中老年人长期服用。
决明子内服外用均佳,外用可消肿毒,热敷太阳穴治头痛,贴百会穴治头风、鼻衄作枕用,治头风,明目安眠。内服代茶饮尤佳。决明茶制作方法如下将拣净的决明子微火炒之,用铲勤翻动,炒至嫩黄色为度。沏茶时,取20克置于茶杯中,用开水冲浸,与泡茶相似。20分钟后,茶色由淡黄渐深,有香味溢出。再次冲水时,则呈深黄色,浓如琥珀,芬芳沁人。
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由于新茶存放间短含较未经氧化酚类、醛类及醇类等物质胃肠黏膜较强刺激作用易诱发胃病所新茶宜少喝存放足半月新茶更应忌喝
由于茶叶栽培与加工程受农药等害物污染茶叶表面总定残留所遍茶洗涤作用应弃喝
空腹喝茶稀释胃液降低消化功能加水吸收率高致使茶叶良量入血引发晕、慌、手脚力等症状
茶叶含量鞣酸鞣酸与食物铁元素发反应难溶解新物质间引起体缺铁甚至诱发贫血症确:餐再喝茶
月经期间喝茶特别喝浓茶诱发或加重经期综合症医专家研究发现与喝茶者相比喝茶习惯发经期紧张症几率高2.4倍每喝茶超4杯者增加3倍
四季节令气候同喝茶种类宜做相应调整春季宜喝花茶花茶散发冬淤积于体内寒邪促进体阳气发;夏季宜喝绿茶绿茶性味苦寒能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖染等;秋季宜喝青茶青茶寒热能彻底消除体内余热恢复味甘性温使神清气爽;冬季宜喝红茶红茶味甘性温含丰富蛋白质定滋补功能
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