夏季是一年四季中阳气最旺盛的季节，气候炎热生机旺盛，对于人们来说，此时正是人体体内新陈代谢的高峰时期，气血运行旺盛，这个时候我们就要多喝一些清热祛湿、补气血的养生汤

　　食材：牛肉、洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、黑木耳干、盐、生抽、胡椒粉、番茄酱

　　1：木耳提前泡发，牛肉切小丁，胡萝卜切丁，土豆、番茄和洋葱切大块，锅中倒入适量油，倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟捞出备用

　　2：取锅置火上，倒入一碗半水烧开，放入牛肉丁焯水，焯好水后捞出用清水冲洗干净

　　3: 锅内倒入适量油，将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中，小火翻炒，直至熬出粘稠酱汁

　　4：倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀，把备用的蔬菜倒进锅中加入足够的水，大火烧开后转小火，熬煮至牛肉酥烂，调入适量盐、生抽和胡椒粉即可享用。

　　1：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用

　　3：把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可

　　1：把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净

　　2：在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂

　　3：把猪肚捞出洗净切成丝，莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用

　　4：把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时

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