怎么有效治疗脂肪肝？饮食调理 56健康网

　　脂肪肝，通俗地说，就是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。正常人摄入营养良好的膳食时，肝脏内的脂肪含量仅占其重量的4％～7％。一旦由于某种原因导致肝脏对脂质的吸收利用失去平衡，则肝内脂肪量增加，脂肪含量超过肝重量(湿重)的5％时，称为脂肪肝，严重时可达到肝重的40％～50％以上。

　　根据发病原因的不同，可将脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、营养失调性脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝等。

　　脂肪肝可能出现的症状有：恶心呕吐；蜘蛛痣(白皮肤小动脉末端分支扩张形成，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，多出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩等部位。检查时用指尖或针压迫痣的中心，其辐射状小血管网立即褪色，去除压力可恢复)；肝掌(手掌大小鱼际处常发红，加压后褪色)；内分泌失调，例如男性乳房发育、阳痿，女性闭经或月经过多，体重改变。较少数患者会出现黄疸。

　　很轻的脂肪肝可以没有任何症状，易被漏诊。有资料报告，约25％以上的患者在临床上可以没有症状，脂肪肝的临床症状表现与其肝脏脂肪浸润的程度成正比。若给予治疗，肝内过多脂肪被清除后其症状可消失。肥胖者、糖尿病患者及长期与脂肪肝高危因素有关的人要注意自己的肝脏，防止脂肪肝的发生。

　　采用药物降脂、护肝、退黄，防止肝细胞坏死、炎症及肝纤维化发生和肝功能进一步恶化；

　　饮食调节是脂肪肝治疗中不可缺少的重要一环。脂肪肝患者的饮食应以高蛋白、适当的脂肪为主，着重维持各种氨基酸的平衡，并及时补充各种维生素。对超过标准体重的患者应限制总热量的摄入，在饮食调节过程中注意防治高脂血症，进食含胆固醇及甘油三酯少的食物，即“低脂饮食”。

　　此外，脂肪肝患者应控制糖类摄入，不应吃甜食，限制脂肪摄入，少吃鱼子、肥肉、动物内脏和蛋黄等高胆固醇食品。

　　有脂肪肝患者的家庭，食物烹饪应少选用煎、炸、烧等方式，烹饪时应少用油或只用植物油，如豆油、芝麻油、花生油、菜油等，以保证低脂肪。多吃各种新鲜绿叶菜，而土豆、芋头、山药等含糖较高的食物尽量少吃；不宜使用葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等对肝脏有刺激的调味品。

　　由于吸烟可导致血液中血清总胆固醇升高，血清中甘油三酯水平升高，影响甘油三酯的合成与转运，导致甘油三酯积聚，产生脂肪肝，因此脂肪肝患者要戒烟。

　　正常人少量饮酒对健康是有益处的。少量饮酒可促进血液循环，还可预防动脉粥样硬化等疾病。但是，酒精主要在肝脏内代谢，长期过量饮酒会导致酒精性中毒，而且酒精也是脂肪肝的病因之一，因此，尤其是酒精性脂肪肝患者、脂肪肝伴肝功能异常的人，应该忌酒。

　　绝大多数慢性脂肪肝患者，若能早期治疗，均可以阻止脂肪肝的进一步发展，甚至使其逆转，达到完全治愈。

　　脂肪肝在近些年来的发病率已经呈上升的趋势了，很多年轻朋友也受到了这种疾病的困扰。脂肪肝的发病主要原因是由于长期的饮食不当而引起的，在平时暴饮暴食，经常吃高脂肪和高胆固醇的食物，就会导致脂肪堆积在肝脏内而形成脂肪肝。所以脂肪肝一旦发现就要及早调理，建议餐后一小时喝一包降脂的干唯慷茶。同时应该采取有效的饮食调理方式来控制脂肪肝的病情。