中医学认为人与天地相参，气候变化影响著人的生理活动，春夏为阳，气候较热；秋冬为阴，气候寒冷，人亦随四时气候的变化，而发生生理上的变化。

　　冬季的三个月份，是阳气收藏的时期，天气非常的寒冷，必须保护身体的阳气，等待阳光出现才出外活动，所以有些动物有冬眠的情形，人也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的耗散。

　　逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。如果冬天过度的消耗阳气，储存不足，则明年春天易生四肢无力头晕欲厥之类的问题，是不合乎养生之道。

　　1、冬季忌食寒性物：冬三月草木凋零，冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。此时脾胃功能相对较弱，若再食寒凉，则会损伤脾胃阳气。因此冬季应该少吃荸荠、柿子等性凉的食物，尤其是女性，进入冬季之后，最易发生手脚冰凉，所以一定要忌寒凉食物，而且要注意保暖。

　　2、冬季进食忌过饱：冬季饮食量相对增加，但是活动量相对较少，吃得过饱容易造成气血运行不畅。因此晚餐要适当的控制，饭后要活动一下，若有腹胀，可以自己按摩腹部促进肠胃蠕动，加快对食物的吸收消化。

　　3、冬季忌饮酒御寒：有些人喜欢冬季饮酒，因为饮酒后会有浑身发热的感觉，这是酒精促进人体血液循环的结果。但是酒劲过后，因大量热能散出体外，反而会使人浑身发冷、阳气不足，导致酒后更寒。

　　4.身体虚弱忌大补：话说冬季是进补的最佳时节，但是切记猛补。有些人身体虚弱，进入冬季之后，便开始大补，身体却出现了不良反应，如口舌生疮、失眠、胃疼等，这是“虚不受补”的表现，这是因为脾胃功能相对较弱，一下难以承受补品，进补后消化不良，进而影响消化吸收功能，造成营养不良，气虚血弱等。

　　所以需要温补，从内而外的徐徐图之，且不可想着一蹴而就，既然大补不行，我们就使用药膳食疗，药膳养生一直是被各个养生的人尚为推崇的，病者食之为药，无病食之为食，不管是从哪一方面来说，都是比较符合大众的选择......食疗如做人，不急不躁，欲速则不达！

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