特别是随着人类社会的日益繁荣与进步，精神活动的丰富多彩，物质生活的极大提高，人们 对健康的渴望越来越迫切，因此也越来越重视 学习并遵循养生之道。 据世界卫生组织提供的资料表明，人类的健康与否，寿命长短，取决于五种因素，其中生活习惯 因素占60%，遗传因素占15%，医疗因素占8%，气候 因素占7%，环境因素占10%,可见健康状况与寿命长 短，60%取决于自己的生活方式。所以，要健康寿， 就应自觉提高养生意识，懂得养生保健的知识和方 法,采取科学的生活方式，做自身健康的主宰者！ 中医养生：是在中医理论指导下，研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法， 以自我调摄为主要手段,以推迟衰老,延 中医养生方法是中国古代劳动人民与历代医家在漫长的历史岁月中反复探索、求证，逐步认识与 实践后形成的，具有较强的科学性和比较系统的 理论体系。 养生的实质形体不蔽，精神不散。 养生的核心 调和阴阳，平衡阴阳 养生的原则 协调脏腑、保阳益阴； 畅通经络、调和气血； 清静养神、节欲保精； 调息养气、持之以恒。 养生的途径顺四时而适寒暑、 和喜怒而安居处、 节饮食而慎起居、 坚五脏而通经络、 一是强化脏腑的协同作用，增强机体新陈代谢的活力。二是当脏腑间偶有失和，及时予以调整以纠正其偏差。 这两方面内容，作为养生指导原则之一，贯彻在各种养生方法之中。 如：四时养生中强调春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾；精神养生中强调调情志舒畅，避免五志过 极伤害五脏；饮食养生中强调五味调和，不可过偏等。 协调脏腑、平衡阴阳 10 畅通经络、调和气血 《素问调经论》说：“五脏之道，皆出于经隧，以行气血，血气不和，百病乃变化而生”。 只有经络通畅，才能使脏腑相通、阴阳交贯，内外相通，从而养脏腑、生气血、布津液、传糟粕、御精神，以确保 生命活动顺利进行，新陈代谢旺盛。阴阳协调、气血平和、 脏腑得养，精充、气足、神旺，所以身体健康而不病。 如太极拳、五禽戏、八段锦、易筋经等，都是用动作达到所谓“动行以达郁”的锻炼目的。 养生的原则 11 清静养神，节欲保精 中医养生主张形神俱养，首重养神。养神之道贵在一个“静”字，使人的精神情志活动保持在淡泊宁静的状态，做到摒除 杂念，内无所蓄，外无所逐。专心致志，保持精神静谧， “寡言语以养气，寡思虑以养神”，避免“多思则神殆，多 要想使身体健康无病，保持旺盛的生命力，还在于保养肾精，也即狭义的“精”。精足，则人之生源充足，生源足则防老 们宜保养肾精，精不可耗伤，养精方可强身益寿。养生的原则 12 调息养气，持之以恒 养生保健要坚持不懈的努力，持之以恒的进行调摄，才能达到目的： 养生重在生活化养生的原则 13 综合调养 综合调养是着眼于人与自然的关系、脏腑、经络、精神情志、气血等方面。需注意： 1．养宜适度养不可太过，也不可不及，按照生命活 动的规律，做到合其常度，恰到好处。 2．养勿过偏主张动静结合、劳逸结合、补泻结合、 形神共养，从机体全身着眼进行调养，不可失之过偏， 用之太偏就忽略了其他方面。 强调养宜有针对性，要根据实际情况，具体问题具体分析，可因人、因时、因地不同而分别 施养，不可一概而论。 14 中医认为：人有喜怒忧思悲恐惊的情志变化，亦称“七情”。其中怒喜思忧恐为五志，五志与五脏有着 密切的关系。 “恐伤肾，思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中，情志调摄对于防病祛疾、益寿延年起着 不可低估的微妙作用。 异常的情志活动，可使情绪失控而导致神经系统功能失调，引起人体内阴阳紊乱，从而出现百病丛生、早 衰，甚至短寿的后果。 故善养生者，宜注意情志调摄。16 调养心神的方法 清静养神：少私寡欲，凝神剑思、抑目静耳，重视道德修养。 开朗乐观：培养乐观的人生态度，提高心理上的抗逆能力，胸怀要宽阔，情绪宜乐观。 保持心理平衡：要淡泊宁静，知足常乐，增强自己的心理承受能力，保证身心健康。 17 调节异常情志的方法 3.转移法：增加有益心身健康的兴趣，寻找精神寄托，怡养心志，舒畅情怀。如音乐欣赏，书法绘画， 种花养鸟，弈棋垂钓及外出旅游等。 所谓心理养生，就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益 寿的目的。 专家预计：心理养生将成为21世纪的健康主题。19 淡泊是心理养生的免疫剂20 人体生理活动所必需的营养物质都来源于饮食，饮食与人类的健康密切有关。 合理科学的饮食应该是日常生活中养生的重要内容。21 饮食养生的原则 全面膳食饮食多样化，食谱广泛，各类食物合理搭配 饮食有节定时定量，不偏食，不挑食 因人择食根据年龄，性别，体质不同而选择食物 因时择食根据季节气候特点而选择食物 22 饮食养生的特点 可概括为四点： 的原则。23 中国居民膳食指南建议（2007） 蛋类25-50克 奶类300克 豆制品30-50克 烹调油30克 盐小于 糖小于50克粗粮50克以上 谷类食物250-400克 蔬菜300-500克 水果200-400克 鱼虾类50-100克 禽、兽肉50-75克 24 春气温，春发散，祛阴寒以助阳。春气温，春发散，祛阴寒以助阳。 秋气燥，秋收敛，宜养阴多食酸。秋气燥，秋收敛，宜养阴多食酸。 冬气寒，冬闭藏，多滋补固元阳。冬气寒，冬闭藏，多滋补固元阳。 25 荤菜：瘦肉、禽蛋、牛肉荤菜：瘦肉、禽蛋、牛肉 蔬菜：韭菜、荠菜、马兰、莴笋、春笋、山药蔬菜：韭菜、荠菜、马兰、莴笋、春笋、山药 瓜果：香蕉、荸荠、苹果、大枣瓜果：香蕉、荸荠、苹果、大枣 食品：菌菇食品：菌菇 26 荤菜：鸡肉、禽蛋荤菜：鸡肉、禽蛋 蔬菜：绿豆、米仁、扁豆、菊花、赤豆、百合、蔬菜：绿豆、米仁、扁豆、菊花、赤豆、百合、 绿茶、冬瓜、丝瓜、荷叶 绿茶、冬瓜、丝瓜、荷叶 瓜果：黄瓜、西瓜、番茄、莲子、菱角、玉米、瓜果：黄瓜、西瓜、番茄、莲子、菱角、玉米、 葡萄、桃子、杏子、枇杷、杨梅、草莓、椰子 葡萄、桃子、杏子、枇杷、杨梅、草莓、椰子 食品：绿茶、菊花茶、金银花露食品：绿茶、菊花茶、金银花露 27 荤菜：猪肉、螃蟹、鹌鹑和鹌鹑蛋、鲤鱼、虾荤菜：猪肉、螃蟹、鹌鹑和鹌鹑蛋、鲤鱼、虾 蔬菜：胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芋艿、南瓜、黄蔬菜：胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芋艿、南瓜、黄 花菜、黄豆、黄豆芽、豆浆、豆腐、木瓜 花菜、黄豆、黄豆芽、豆浆、豆腐、木瓜 瓜果：梨、柿子、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、瓜果：梨、柿子、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、 香蕉、甘蔗、石榴、无花果、橄榄 香蕉、甘蔗、石榴、无花果、橄榄 食品：菌类（香菇、蘑菇）、海带、紫菜、牛奶、食品：菌类（香菇、蘑菇）、海带、紫菜、牛奶、 花生米 花生米 28 荤菜：鱼、甲鱼、海参、牛肉、狗肉、羊肉荤菜：鱼、甲鱼、海参、牛肉、狗肉、羊肉 蔬菜：萝卜、大白菜、洋葱、土豆、红薯、黑豆、蔬菜：萝卜、大白菜、洋葱、土豆、红薯、黑豆、 黄豆、黄豆芽、香椿头、慈菇、藕 黄豆、黄豆芽、香椿头、慈菇、藕 瓜果：核桃、栗子、芝麻、梨、橘子瓜果：核桃、栗子、芝麻、梨、橘子 食品：菌类（香菇、蘑菇）、黑木耳、牛奶、花生食品：菌类（香菇、蘑菇）、黑木耳、牛奶、花生 米、酒（黄酒、葡萄酒） 米、酒（黄酒、葡萄酒） 29 谷物菜畜养成宝，四性五味任君调。 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀好，芹菜能降血压高。 胡椒驱寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠炎发，绿豆解毒最为妙。 香蕉通便解胃炎，健胃补脾食红枣。 番茄补血美容颜，禽蛋益智要记牢。 花生能降胆固醇，冬瓜消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏营养高。 30 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润燥又益寿，葡萄悦色令年少。 生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。 海带含碘消淤结，香菇存酶肿瘤消。 胡椒除寒兼除湿，菜花常吃癌症少。 柑桔消食化痰液，抑制癌症猕猴桃。 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙。 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞。 劝君不妨多食疗，必定少担药包包。 31 32 起居规律养成有规律的生活习惯 科学睡眠卧具适宜，睡姿正确，就寝定时，睡时 充足 衣着相宜舒适合体，适时增减衣物，因时因人择 衣，鞋帽适体 二便通畅33 运动养生是通过运动锻炼，活动筋骨，调节气 息，静心宁神，从而疏 通经络、调和脏腑气血， 达到增强体质、益寿延 年的养生方法。 34 关键是意守，精神专注，才能呼吸均匀，引导气血周流全身 内炼精神，外炼筋骨四肢，内外和谐，经络畅通，气血调和，使机体达到全面的锻炼。 35 因人因时而异：肥胖者应以锻炼形体为主，如五禽戏，八段锦等；形瘦者以静功意守为主， 如放松功，内养功，强壮功等。春季以活动筋 骨为主，夏季以练气保津为主。 36 传统的导引术，能活动躯体四肢以炼形，锻炼呼吸以炼气，并以意导气，气率血行，从而使 周身气血恢复正常运行，病体得以康复。 常见的有八段锦，易筋经，五禽戏，太极拳等37 太极拳是我国武术著名的内家拳种之一，由来已久。 它是一种既有益于健康，又能抗暴自卫，并具有极高哲 理、生理和技击力学原理的拳术。著名的有陈、杨、吴、 武、孙等各种流派。 八段锦是由八节动作组成的一种健身运动方法，全 套动作精炼，动作量适度，具有疏通经络,消结化瘀, 保津益气,减脂降压,畅通气血,疏筋柔体,调整脏腑的作 用。双手托天理三焦。左右开弓似射雕。调理脾胃单举 手。五劳七伤回头瞧。攒拳怒目增力气。双手扳足固肾 腰。摇头摆尾去心火。背后七颠百病消。 38 易筋经是一种以强身壮力为主的锻炼方法，“易” 有变易的意思，“筋”指筋脉，共有12式，它的主要特 点是动静结合，内静以收心调息，外动以强筋壮骨。 五禽戏模仿虎之威猛，鹿之安详，熊之沉稳，猿之 灵巧，鸟之轻巧以锻炼身体，可增强体力，行气活血， 舒筋活络，也可用于慢性病的康复治疗。可以全套练习， 也可练习其中1-2节。 39 健康长寿三做到，药疗食疗和体疗。食疗要比药疗强，体疗更比食疗好。 深吸气，慢呼出，吐故纳新醒头脑。 四肢动，徒手操，关节灵敏好手脚。 快步走，慢步跑，慢加耐力肺量高。 清晨做做口腔操，润喉洁口牙齿牢。 跳跳老年迪斯科，精神焕发又年少。 太极拳，气功操，疏通经络百病消。 勤游泳，冷水澡，红润皮肤精神好。 打乒乓，玩小球，活动手眼锻炼脑。 爬楼梯，慢登高，舒筋健脾心肺好。 前后仰，原地跳，活血化淤固肾腰。 40 41 乍暖还寒需将息清明、谷雨（4月5日、4月20日） 气候： 常言道“清明断雪，谷雨断霜”，进入四月气温回升速度加快，但 变化也快。同时雨量开始增多，空气湿润。 身体变化： 常有疲劳感，白天思睡，情绪容易激动，夜寐多梦；胃肠疾病（尤 其是消化性溃疡）容易发作，也易引发高血压、眩晕、偏头痛，以及过 敏性哮喘、鼻炎等病症。 养生谚语： 安步当车走，精神加倍有三、中医四季养生 42 过量饮酒，饮食过饱，过食高蛋白、高热量食物，-消化性溃疡病者忌竹笋、糯米、甜食及粥类食品。 性味平淡微甘的健脾食品，如蜂蜜、山药、薏苡仁、白扁豆、莲子、藕粉、鸡头米等； 功效清热平肝的野菜，如马兰头、马齿苋、蒲公英、枸杞藤、芹菜、荠菜等。 “春三月，此谓发陈，。。。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使 三、中医四季养生43 大暑番蕃篱不忌补，正是夏治好时机大暑（7月23日） 气候： 全年高温天最集中的节气。天气炎热，光照时间长，且雷雨活动频 身体变化：汗出增多，容易感到疲劳、乏力；急性呕吐、腹泻等消化道病症多 发；缺乏锻炼、心血管疾病和久居空调环境者，有心烦，失眠，头晕、 胸闷、胃口不好、或微有发热、头痛等症状。 养生谚语： 夏补三伏，秋冬如虎三、中医四季养生 44 出汗多时应饮盐开水或矿泉水，或富含水分的新鲜瓜果；经常食用绿豆、海带、虾米、冬瓜、番茄、米仁、西瓜（食皮更佳）、豆腐制 品，及决明子和大麦茶等； 着宽松、透气、吸汗的棉织品服装，汗出多时尽量用热毛巾轻轻擦拭皮肤，以 增加汗液的蒸发和“带走”更多的油脂； 使人舒适的不光是低温，更重要的是空气的流通，空调环境每2-3小时通风一 次，或到室外阴凉处走动15分钟。 避免长时间在太阳底下曝晒，以防引发中暑和日照性皮炎；不宜汗出未擦干就进入冷空调房间或正面吹电扇，也不可露宿； 对于年老体弱者，过多饮用纯净水可能会出现饮留胃肠，或电解质紊乱出现 “水中毒”。 “夏三月，此谓蕃秀，。。。夜卧早起，勿厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄， 若所爱在外。。。逆之则伤心，春为咳疟，奉收者少，冬至重病。” 三、中医四季养生45 萧肃深秋菊色萎，润肺养胃正当为 立冬、小雪（11月8日，11月22日） 可经常食用生梨、芦根、百合、白木耳、豆腐、苹果等，以清热润肺、滋阴养颜； 咳嗽有痰的，可食用枇杷、橄榄、柚子、白果、白萝卜、芥菜等宣 肺化痰、平喘止咳 过食辣椒、大蒜等辛辣刺激之品，以及花生、橘子、荔枝、桂圆、油炸食品等燥热生痰之物。 肺胃有病者忌河蟹。 “秋三月，此谓容平，。。。早卧早起，与鸡俱兴，使志安平，以缓秋 三、中医四季养生46 动静相合调气血，隆冬宜养更欲 冬至，大寒（12月22日，1月20日） 气候： 全年最后两个节气，也意味着冬天进入了最寒冷的阶段，空气干燥。 身体变化： 手足皲裂，口唇和头发干燥，身体易带静电，慢性咳喘、胃痛、腹 泻者多见复发和加重。 养生谚语： 久坐伤肉，久卧伤气药补不如食补。 冬至补，补一冬。 三、中医四季养生 47 从冬至到冬天结束要经过“九”至“九九”共81天，而前四九是传统意义上 冬令进补的最佳阶段。除药物调补外，饮食调理也是养生防病的重要途径之一， 其它调补方法与饮食调理相结合常常会“事半功倍”。 食物也有寒、热、温凉不同的属性，如羊肉、牛奶、桂圆、生姜、辣 椒、橘子等性味温热，而蜂蜜、海藻、生梨、西瓜、豆腐等性味偏寒凉，猪肉、 鸡蛋、萝卜、莲子等则性平和。 食疗时应根据不同体质，因人而宜。如“火热”体质的饮食要清淡、 滋润，阳虚“寒”性体质的则可选择性味温热的食品。食疗食品也不要偏嗜， 以免造成新的不平衡。 “冬三月，此谓闭藏，。。。早卧晚起，必待阳光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得， 三、中医四季养生48 气虚体质 是指元气不足，脏腑功能衰弱，抗病能力低下的体质特征。气虚体质者由于先天禀赋虚弱，或后天调养不当， 或久病不愈所致。 （1）临床表现：表现为毛发不华，肢体倦怠，精神疲惫，动则易汗，不耐寒暑，遇 寒尤甚，遇劳加剧，易感冒，舌边有齿印。 （2）食养原则：补气健脾。 （3）常用食物：人参、山药、茯苓、大枣、莲子、扁豆、马铃薯等。 （4）食谱举例： －人参粥：人参研末、粳米，煮粥。 －薯蓣蛋黄粥：薯蓣研末、鸡子黄、粳米，煮粥。 －马铃薯烧牛肉：马铃薯、牛肉，调味煮食。 －风栗健脾羹：栗子肉250克、瘦肉200克、怀山药25克。 －归参鳝鱼羹：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，盐、葱、姜各适量。 （5）饮食宜忌：宜温补饮食，以扶助正气。不宜苦寒太过，以免戕伐元气；不宜辛 烈类调味品，以免辛散耗气；不宜过食破气类食品，以免损伤正气。 四、中医体质养生 49 阳虚体质 阳虚体质是指阳气偏衰，机能减退，热量不足，抗寒力弱的体质特征。 （1）临床表现：多见于形体白胖者，主要表现为面色淡白无华，口淡不 渴，形寒喜暖，四肢不温，不耐寒冷，精神不振，易出 汗，大便易溏，小便清长，性欲减退，或阳痿早泄等。 （2）食养原则：温补壮阳。 （3）常用食物：羊肉、狗肉、鸡肉、麻雀肉，韭菜、胡桃仁、海参、虾、鹿茸、 菟丝子、杜仲、紫河车等。 （4）食谱举例： －韭菜炒虾仁：韭菜、虾仁，炒食。 －红烧狗肉：狗肉500克,八角5克,小茴香5克, 陈皮5克,生姜、花椒水。 －杜仲腰花：杜仲12克, 猪肾250克,葱、大蒜、生姜、花椒。 －怀药桃：鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克, 胡桃仁。（5）饮食宜忌：宜温补饮食，以扶助阳气。不宜寒性食物，以免损伤阳气； 不宜生冷瓜果及冰镇冷饮，以免损伤脾胃阳气。 四、中医体质养生 50 血虚体质 血虚体质是指营血不足、濡养功能减弱的体质特征。血虚体质者多由于化源不足，或失血过多，或久病暗耗 所致。 （1）临床表现：以妇女为多，表现为形体瘦怯，面色苍白无华，口唇指甲淡无华， 毛发枯槁易落，两目久视易昏花，体虚易惊悸，健忘多梦，睡眠欠 佳，神疲乏力，大便偏干。 （2）食养原则：养血补血，佐以补气。 （3）常用食物：大枣、葡萄、龙眼肉、落花生、猪肝、当归、阿胶、等。 （4）食谱举例： －龙眼大枣粥：龙眼肉、大枣、粳米，煮粥。 －菠菜猪肝汤：菠菜、猪肝，煮汤。 －乌贼鱼烧肉：乌贼鱼、瘦猪肉，调味烧食。 －鲤鱼补血羹：鲤鱼1条（约500克）、桂圆肉15克，怀山药15克、枸 杞子15•克、大枣4枚、黄酒100克。 －归参炖母鸡：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。 （5）饮食宜忌：宜滋补饮食，以利补虚养血。不宜过食活血类食物，以免 耗损营血；不宜油炸香燥类食物，以免伤津耗血。 四、中医体质养生 51 阴虚体质 阴虚体质是指阴精偏衰，机能虚亢的体质特征。阴虚体质者多由于先天禀赋不足，或后天调养不当，或久病 不复所致。 （1）临床表现：阴虚体质多见于瘦人，主要表现为形体消瘦，面色暗而无 华，或面色潮红，时有烘热感，口舌易干，渴喜冷饮，手 足心热，易烦易怒，失眠，大便偏干，小便短赤。 （2）食养原则：滋补养阴。 （3）常用食物：梨、百合、鸡蛋、牛乳、银耳、乌骨鸡、山药、龟肉、海 参、燕窝、冬虫夏草、甘蔗等。 （4）食谱举例： －冰糖炖梨：冰糖、梨，隔水炖食。 －鸭肉粥：鸭肉、粳米，调味煮粥。 －银耳羹：银耳5克、鸡蛋1个、冰糖60克，猪油适量。 －清炖龟肉：龟肉，清炖。 －冬草炖水鸭：虫草10克，水鸭1只，绍酒15克。 （5）饮食宜忌：宜甘寒滋补，以滋补养阴，不宜辛热香燥，以免动伤阴。 四、中医体质养生 52 气郁质是指气机壅滞不畅的体质特征。气郁质者多由情志内郁或脏腑功能失调所致。（1）临床表现：气郁质者以妇女为多，主要表现为性情急躁易怒，或忧郁寡 欢，胸胁满闷，时欲叹息，食欲不振。 （3）常用食物：陈皮、薤白、萝卜、玫瑰花、茉莉花、白梅花、砂仁等。（4）食谱举例： －陈皮粥：陈皮研末、粳米，煮粥。 －茉莉花粥：茉莉花、糯米、白糖、葡萄干，煮粥。 －白梅花茶：白梅花冲泡代茶饮。 （5）饮食宜忌：宜清淡饮食，以利达郁；不宜过食酸涩，以免凝滞气机；不宜大补饮食， 以免壅滞气机。 四、中医体质养生 53 五、亚健康与养生 所谓的亚健康状态，是指人的身心处于疾病与健康之间的一种健康低质状态，是机体虽无明确的疾病， 但在躯体上、心理上出现种种不适应的感觉和症状， 从而呈现活力和对外界适应力降低的一种生理状态。 症状：精神不振、情绪低落、反应迟钝、烦躁、焦虑等,在生理方面出现疲劳、乏力、气短、失眠、厌 食、便秘、腰腿疼痛、心悸等。出现“三高一低”(高 血脂、高血糖、高血粘度、低免疫力)等 有关的研究资料表明:世界人口中近半数处于亚健康状态。 54 环境异常环境污染 心理因素工作节奏快，来自社会和各方面的 压力大 不良的生活方式和行为吸烟酗酒、高热量高 脂肪饮食、缺乏体力劳动、生活不规律、夜生 活过度 55 中医学对人体的认识论、方法论，区别于现代医学最显著的特点，就是注重研究人体的 功能反应状态。 它能够比较全面而可靠地了解疾病状态，通过状态调治以消除异常病理状态，恢复正常 健康状态。 中医养生理论强调整体观，即人与自然的统一。强身健体、固守正气即是防止“亚健康” 状态的途径之一。 56 运动 心理 生活 饮食 避免肥甘厚味 食疗 药膳 针灸及推拿按摩 药物 57 桂圆莲子粥桂圆肉 15克，莲子 15克，大枣 10枚，粳米 100克，同煮成粥，加适量白糖。 有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不 足、脾气虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏 酸枣仁粥酸枣仁（打碎） 10克，粳米 100克，同煮成粥。有养阴宁心，补肝安神的 作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、 体虚自汗等。 58 山楂茶山楂 15克，用开水浸泡 20分钟， 加适量白糖调味。有降脂强心、消食开胃的 作用，适用于高血压、高血脂、冠心病及食 欲不振者。现代医学研究证实，山楂具有降 血压、降血脂的作用，并有强心和增加心脏 冠状动脉血流量的作用，还能抗心律不齐和 助消化，而且安全无毒。 59 菊花5克，山楂 10克，决明子 10克， 用开水浸泡 20分钟，加适量白糖调味。有降血压、 降血脂、强心明目的作用，适用于高血压、高血脂及 冠心病患者。 龙眼肉粥龙眼肉 15克，大枣 7枚，粳米 100克， 同煮成粥。有养心安神、健脾补血的作用，适用于心 血不足所致的心悸心慌、失眠、健忘、贫血等。 60 小麦粥浮小麦 30克，粳米 100克，大枣 10枚， 同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用，适 用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。 鹿肾红参粥：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将鹿肾切开，剔去内部白筋，切为 碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调 料，煮1小时食用。有益气壮阳，填精补髓的作用。 适用于老年人虚弱无力，腰膝酸软，畏寒怕冷，耳 聋耳鸣，性功能减退等症。 61 参归羊肉：红参10克，当归20克，羊肉500克，调料少许。将羊肉洗净切块，与红参、当归、 调料放入砂锅中，加水适量，用慢火炖煮1～ 2小时，待水耗干，羊肉熟烂时停火食用。有 益气补血，强体抗寒的作用。适用于老年人 体质虚弱，面色苍白，四肢无力，畏寒怕冷 62理论基础：经络是人体内脏与体表联系的通路，它能 运行气血，联络脏腑，沟通内外，贯通上下。经络具 有传导感应、调节气血、调节虚实等功能。 针灸、按摩是通过刺激经络和输穴，调节脏腑组织功 能，泻其有余，补其不足，促使人体气血流通，阴平 作用：行气活血，化瘀消肿，舒经通络，解痉止痛，滑利关节，调整脏腑功能。 63 健康长寿的奥秘就是 锻炼经烙。为了使人 人都达到百岁健康之 目的，北京炎黄经络 研究中心祝总骧教授 提出并推荐一种人人 可行、行之有效、自 已能给自已防病治病 的经络锻炼法，即“三 一二”经络锻炼法。 “三一二”经络锻炼 64“三”指合谷、内关、足三里三个 穴的按摩 “一”是意守丹田、腹式呼吸 “二”是两下肢下蹲为主、适当的 体育活动。 65 合谷、 内关 足三里 66 意守丹田、腹式呼吸 67 两下肢下蹲 68 足三里可和胃健脾、通腑化痰、祛风化湿、 补气养血、升降气机、防病保健，有强壮作用， 为保健要穴。 太阳可缓解头痛，增强记忆力 风池疏风清热，醒脑开窍 大椎可解热镇痛 迎香可促进鼻黏膜血循环，增强正常分泌， 湿润鼻腔，并预防感冒和防治鼻炎。 69 神阙具有温阳救逆、利水固脱的功效,治 疗以虚、寒为主证的疾病。神阙穴禁刺,多用 涌泉可益肾通便、宁神熄风，为常用保健 穴位 三阴交适用于腰足寒冷及增强生殖器官的 抗病能力 70 71 72 每天坚持练习,可以保健强身，预防疾病 擦面：可促进面部血液循环，有助于保持面部皮肤的弹性和张力； 揉腹:能够改善腹腔血液循环，促进肠的蠕动，可促进消化机能； 擦涌泉:不仅通过改善局部循环而有助于健步，而且还有助于预防失眠、心悸等症的发生。 73 梳头皮用两手的手指弯曲呈钩状，用五指从下往上往后 梳牞两手先梳头顶部牞再梳头角部牞再梳侧头部牞共梳30 次牞然后双掌按摩头皮20次。此法有促进脑部血循环、防 治头痛头晕、使头脑清醒的作用。 捻委中穴分别用右手拇指捻左腿委中穴、用左手拇指捻 右腿委中穴各20次。此法有防治腰背痛的作用。 搓肾俞穴两手对搓发热后牞紧按肾俞穴用力向下搓到尾 骨然后再退回到两臂后屈尽处。搓肾俞有培育元气、调和 气血、疏通经络、强壮筋骨、止痛散风的作用。对防治功 能性腰痛牞特别是慢性腰肌劳损、急性腰扭伤效果较好。 74 每晨洗脸后，用双手搓擦面部七八次，可焕发精神。早晚再用中、食指揉太阳穴、枕骨下风府穴、后颈部两侧风池 穴各十余次，对预防感冒有特效。 75 经常旋转活动眼球大有益。可先从左而上再至右而下，反复七八次；再从右而上至左下，如法运转眼球，然后闭目少息再睁 开，则视觉明朗。 用两掌分别紧压左右耳门，以中指和食指相扣，弹击后脑勺作咚咚声，弹击七八次后两掌离开耳门一次，如此行三四遍后则 听觉灵敏，并有健脑之功。 舌尖平时宜有意无意地常添上腭，可促使津液的分泌。中医认为口津是舌上之水，人身之宝，又是一种消化酶，故要 求津宜数咽，不得随意吐掉。 76 7、便宜禁口：指大小便时应该闭嘴咬牙。 练武术及气功之人很重视此法，它既属内养功之一种， 亦有固齿护龈的作用。 “不洁之气，甚于利刃”。在空气新鲜的环境中，进行吐故纳新的深呼吸，对健康 有利。 77 常提肛对防治痔疮有效。方法是有意识的收缩、放松肛门括约肌，早晚各性三四十次。 10、身宜常浴： 常进行日光浴、水浴、空气浴，可增强人体神经和心血管功能， 促进新陈代谢，亦可提高人体对气温变化的适应能力。 11、足宜常浴： 每晚临睡前用热水泡洗脚是健身要诀之一，有益于睡眠。 洗后若用手掌摩擦足心涌泉穴三四十次，则对老年人冬季保健 更有意义。 78 12、精宜常固： 性生活过度会导致肾虚，还会影响机体生理功能而促使早衰。故对性生活能节制者，多能长寿。 13、气宜常养： 气为人生四大患（酒、色、财、气）之一。怒则气上，恐则气 气之中以怒气为最凶。故必须强加克制，不可放纵。 否则大怒伤肝，既能败事，也会伤体。 14、心宜常宽： 指心胸开阔，精神舒畅，乐观条达，随遇而安。 79 15、神宜常凝： 指注意力要常凝聚不散。工作、学习要专心致志，八小时以 外，应寄情于琴棋书画、虫鸟花草，这是凝神养生的妙法。 16、营养宜备： 指维持人体生命活动的蛋白质、脂肪、维生素、糖类等营养 素都须供应无缺，与机体消耗取得平衡，否则将不能维持人 体健康。 17、体宜常动： “生命在于运动”。 不动则肌肉、组织、关节会发生“废用性萎缩”现象。故人 8018、饮食宜慎： 饮食必须注意卫生。要定时定量，不暴食，不偏食。烟宜谢 19、起居宜时：生活起居要有规律，不恋床，不少寐。挑灯夜战不提倡，白 日“高枕”不足取。 20、劳逸宜均： 指“忙中有闲，闲中要忙”。人体各部位组织器官的功能活 动要保持兴奋与抑制、紧张与松弛的相对平衡，才能不影响 健康。 81 附：下面简单介绍几个 适合现在饮用的汤水。 82 砂仁薏米陈皮鲫鱼（三泥）汤 材料：砂仁15克，陈皮一个，薏米30克，老白鲫鱼一条，芫茜3棵，生姜三片，蜜枣3个。 制法：将药材洗干净，鲫鱼宰净，去内脏，先置油锅慢火煎至两边微黄。把陈皮、薏米、生姜等放进 瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲 沸后改为文火煲约1小时，调入适量芫茜、食盐和 生油便可。 立夏之时，可帮助健脾祛湿，理气和中之功效。83 五指毛桃猪大脷汤 材料：五指毛桃45-60克，猪大脷一条，生姜 3片，蜜枣3个。 制法：各材料洗净，一起放进瓦煲内，加入 清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后 改为文火煲约1小时，调入适量盐、油便可。 初夏湿热交加，令人湿困痹酸，五指毛桃煲 汤味如椰汁，色如牛奶，清润可口，而且能 健脾胃，去湿困，舒筋络，补肺气。 84 火炭母无花果猪横脷汤 材料：火炭母50-100克，猪横脷一条，瘦肉适量，佐料适量。 制法：各材料洗好，浸泡；猪横脷与瘦肉、佐料一起放进煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）， 武火煲沸后改为文火煲约1小时，调入适量盐、油 便可。 初夏万物生长，宜多饮健脾祛湿的汤品。火炭母清热利湿解毒，猪横脷能健脾祛湿，无花果能健胃、 祛痰、理气、消食，配伍上述药材，益气养血，健 脾化湿，健胃理肠，老少咸宜。 85 养生就是根据生命的发展规律，利用科学的方法，贯穿于日常生活的细节，进行 持之以恒、全方面的调养，而达到保养生 命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目 的。健康的身体是我们有一个健康人生的 基础，珍惜生命，首善健康！ 86 养生不需要雄厚的资本，只需我们的 爱心及对生命的关爱。在这一领域，我 们每个平民百姓都可做一个不平凡的人， 让青春挑战岁月，让健康、青春、活力 与不老的生命相伴，这样才能迎来一个 高龄而充满活力的社会！ 87

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