中医中药与养生保健 PPT课件_药学_医药卫生_专业资料。中医中药与养生保健 PPT课件

　　中医中药与养生保健 一.中医养生学说概念 ? ? 养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养 身体，减少疾病，增进健康，延年益寿的手段， 所进行的保健活动。 养生：所谓养，即保养、调养、培养、补养、 护养之意。 所谓生，即生命、生存、生长之意。 四季养身 ? 春季养生 阳气升，阴气降 ? 夏季养生 阳气盛，阴气消 ? 秋季养生 阳气降，阴气升 ? 冬季养生 阳气消，阴气盛 中医的常用名词 ? 阴与阳 古人把阴阳意为日照背向：向阳为阳，背阳为 阴；男为阳，女为阴；火为阳，水为阴； 人的体质可分为阴体和阳体。 五劳和七伤 五劳：久视伤血；立伤骨；卧伤气；行伤筋； 坐伤肉。 七伤：怒伤肝；大喜伤心；思伤脾；悲忧伤肺； 惊恐伤肾。 ? 精气神 ? 常用保健中药材的作用和识别 ? 人参 人参的分类 ? ? ? 按来源分：栽培为“园参”；野生为“山参”。 按加工方法分：园参经晒干或烘干，称“生晒 参”；蒸制后干燥，称“红参”；山参经晒干， 称“生晒山参”。 按产地分：吉林参、高丽参等。 ? 高丽参、别直参、生晒参、红参、生晒山参均以条粗、 质硬、完整者为佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡 黄白色者为佳。 红参：全长6-17厘米。主根长3-10厘米；表面红棕色， 半透明，偶有不透明的暗褐色斑块，具纵沟、皱纹及 细根痕，上部可见环纹，下部有的具2-3条支根。根茎 上有茎痕。质硬而脆，折断面平坦，角质样。 生晒山参：主根粗短，多具2个支根而呈人字形或圆 柱形，长2-10厘米，直径1-2厘米。表面灰黄色，具纵 纹，鲜参为原料刷洗后于40～50℃烘干。 ? ? ? ? ? 真假人参识别；人参：分野生与人工栽培两种。 野生的称“野山参”，人工栽培的称为“园参”， 野山参质量好，产量少，因而极为名贵 人参的特征概括为：雁脖芦、枣核艼、宽肩膀、 铁线纹、珍珠点、色灰黄； 雁脖芦，根茎一般是直立的，因生长受阻等原因， 从某部位弯曲，形似雁脖，称为“雁脖芦”，也 称“回脖芦”。 ? ? ? 枣核艼，不定根，即芦上长出的支根，俗称 “艼”。其形状为中间粗，两端细，呈枣核状 俗称“枣核艼”。 宽肩膀，顶端宽而丰满，俗称宽肩膀。 铁线纹，有深而细的横向环纹，连结成螺旋状， 俗称铁线纹，表面为灰黄色断面为黄色， ? ? ? 珍珠点 ，参的段根长条须，老而韧，细而长，约为参 体的2－3倍。上边常有许多小米粒状的小疙瘩称之谓 “珍珠点。 色灰黄，有浓厚的香气，味甜而微苦。 野山参的质量：以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、 体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、 须根坚韧不易断，五形俱佳者为极品野山参，但并非 所有的野山参五形都明显，由于各种自然环境的影响， 一支看上去只拥有五形当中的几个形的，也可能是一 支好的野山参。脖长 碗密 紧皮 细纹 皮条须 就是形 容上等人参。 ? 燕窝 ? 虫草

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