民间有种说法，春捂秋冻，不生杂病。很多人对此深信不疑，奉为圭桌，但是父亲不以为然。多年的人生经验使他养成一个习惯，那就是戴帽子。在离开台湾以后，每次天气转凉，他出入都会戴上帽子。他有两顶帽子，一顶是象牙白的圆形小帽，一顶是灰黑色的船形帽。他会根据出现的场合，不时轮换，别具风度。他经常对大家说，天冷时一定要戴上帽子保暖，否则元阳之气易从头顶散失，诱发感冒或引起肠胃不适。父亲关于戴帽子的说法，得到了现代科学的支持。据试验数据表明，人在静止状态下不戴帽子，从其头部散失的热量，在外界温度为15摄氏度时，占人体总产热的三分之一；当外界温度为四摄氏度时为二分之一；而当外界温度降至零下15摄氏度时，可散失四分之三。父亲从博大精深的传统中医养生学中汲取了许多智慧的法门，但他从不独擅其美，而是大方地用这传统的营养滋润着每一个和他接触的人。

　　“饮食男女，人之大欲存焉”。饮食，本就是人生之大事，一日不可或缺。又有人言，“参禅不如吃粥饭”，可见一粥一饭中也有禅机。父亲被许多人奉为禅宗大德和文化大师，访客自是络绎不绝，父亲一如既往地热情接待。父亲待客有个特点，那就是常常要与访客一起吃饭。因此，日常饮食变成了交流的一个重要场合。在他的会客餐桌上，每天的晚餐几乎必定会出现两小碗粥，这是他饮食的一个习惯。盛粥的碗很小，并且每一碗都是八分满，三四口就能喝完。他有时喝两碗，有时只喝一碗，剩下的一碗则送给身边的人“代劳”。这粥不是什么燕窝鱼翅粥，也不是什么海参饱鱼粥，而是清清淡淡的小米粥，有时候放些红薯，味道才丰富一些。在香港的时候，有一次封小平先生从外地回来，带来几个大南瓜，父亲连续吃了好几天南瓜粥。一天晚上，他吃得津津有味，边吃边赞叹道：“这个红薯粥不错。”大家听了全都笑了起来。父亲一脸诧异，大家这才说：“这是南瓜粥，不是红薯粥，您都吃了好几天了。”父亲一听，也跟着笑了起来，说：“我怎么现在还觉得就像红薯粥呢？”

　　父亲的饮食并不是为了满足自己的口腹之欲，相反，他特别注意根据季节的变化以及人体的特征来选择吃什么，吃多少。通常情况下，他晚餐会吃小米粥或者是红薯粥，但是当天气转凉的时候，他就吃薏米粥了。薏米又叫蔗苡仁，《本草纲目》称其“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿”，堪称食疗佳品。对此，父亲也并未多食，每餐依然是那八分满的两小碗。有一天，他的一个朋友想给他换换口味，就拿来了一坛子云南酸菜。这种云南酸菜很有地方特色，它是用昆明郊区盛产的两尺多高的苦莱腌制而成的，又酸又辣。那个朋友把酸菜切成小碎丁，做了一盆热气腾腾、鲜香酸辣的酸菜汤，端上桌。父亲身边的马有慧女士给父亲盛了一小碗。他尝了两口，连声赞道：“这个好，这个好。”这餐饭，父亲吃得十分舒畅，由于汤很是酸辣，所以父亲鼻尖上都沁出一层细细的汗珠。当晚，父亲破例没喝稀饭，而是连吃了两碗酸菜汤泡饭。

　　父亲被人称为当代禅宗大德，所以，很多人误以为他和出家人一样，不食荤腥。实际上，父亲一辈子都不是出家人。对于那些属于佛家“五净肉” 范围内的肉，即“不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、残食”的肉类制品，他并不拒绝，但他每次并不多食，只是稍微品尝一下，适可而止。

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