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夏季饮食

夏天家常菜谱大全做法

管理员 发布于 4年前 (2021-02-09)

　　做法:将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁;将西瓜丁用盐稍腌;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;取锅放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;再改用小火煮约45分钟,以盐调味,即可盛起食用。　　做法:丝瓜去皮洗净,切成薄片;油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒;至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。　　做法:将葱洗净切成末待用;先将蕹菜摘去根、茎和老...

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【夏季家常食谱】夏日家常菜谱大全 适合夏天吃的家常菜推荐

管理员 发布于 4年前 (2021-02-09)

　　新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋；朝天椒切小圈；油锅烧热，下入朝天椒炒香；下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。　　香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加调味料，均匀拌匀，浇上卤汁。　　清炒苦瓜将苦瓜去掉瓤和籽，再切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟...

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济南：家常菜大赛 引爆夏日“泉城美食”（组图）

管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)

　　7月29日，由济南市商务局、济南市食品药品监督管理局联合主办的“美食泉城——家常菜大赛”在济南皇家花园酒店开赛。2个小时的比赛时间里，进入决赛的20家餐饮企业用家常的食材做出动人的美味，不断引爆现场人　　7月29日，由济南市商务局、济南市食品药品监督管理局联合主办的“美食泉城家常菜大赛”在济南皇家花园酒店开赛。2个小时的比赛时间里，进入决赛的20家餐饮企业用家常的食材做出动人的美味，不断引爆现场人们的...

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盘点夏季常吃家常菜的有毒搭配（组图）

管理员 发布于 4年前 (2021-02-06)

　　红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留。　　土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、海鲜和水果，这些都是人们夏季喜欢吃的食物，但是大家不知道吧，这些受广大百姓欢迎的家常菜搭配法竟然可以致癌！　　1。土豆烧牛肉：由于土豆和牛...

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精选八款家常菜搞定你对美食的幻想让你告别夏天不想吃饭！

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　材料：粉条150g、瘦肉100g、泡发黑木耳50g、胡萝卜50g、蒜苗适量、姜5g、葱5g、郫县豆瓣酱20g、香醋20g、生抽15g、食用油适量、盐适量　　1、把鲤鱼宰杀治净后，在鱼身两侧剞斜刀，再下入六成热的油锅，炸至鱼肉熟透且表皮酥香时，捞出来沥油待用（图1～4）。　　2、锅里放清水烧开，投入马耳朵葱并加盐、味精和鸡粉，再把鱼放进去煮3分钟，捞出来装盘备用（图5）。　　3、锅里放菜油烧热，下豆瓣酱末、泡椒末、干辣椒面和青二荆条辣...

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【生活小百科】夏季养生食谱 清淡家常菜做法

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　夏季养生食谱，夏季瓜果蔬菜种类很多，做法各异，是家庭主妇们的烹饪福音，也是厨艺展现的最佳时期。　　材料：广东菜心、红椒1～2个(装饰用)、葱。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。　　做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜...

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夏天家常菜黄瓜的最新吃法 不光好看还特别爽口

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　今天调休，在家做完家务，打扫完卫生，也是觉得闲得慌，于是就顺便做午餐了，今天午餐要做的其中一道家常菜是我在家人朋友面前很得意的一道家常菜——油焖黄瓜，大家也也可能吃过油焖黄瓜，可相信大家吃的也都是黄瓜按照日常的削法进行制作的，我这道油焖黄瓜呀，不仅造型好看，吃起来也是一等一的好吃，够入味，吃起来又爽口，吃过我这道菜的朋友也都忙点赞。　　黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿...

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夏季养生食谱有哪些 六款家常菜开胃降火

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　夏季养生食谱有哪些?进入夏季，天气炎热，很多人的食欲下降，吃什么都没胃口，那么这时候吃些什么开胃呢?不妨吃些清淡家常菜。你在找夏季养生家常菜的菜谱?不用急，今天小编为你推荐六款夏季养生家常菜，无论是粉葛煲猪骨还是清炒苦瓜，都能让你开胃降火，味道也好极了!　　苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血...

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清爽又解馋的家常菜在夏天就该这么吃！

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　天气越来越热，吃顿饭就大汗淋漓！下面这些清爽小菜你一定会喜欢的，不用吃的满头大汗喽~　　5、大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。　　5、锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。　　9、锅中加少许油，油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出，将花椒油倒入盆中。　　1、泡发腐竹最好用凉水，这样泡发好的腐竹外形完整，大概泡发需要两个小时左右。　　2、...

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奶奶晚饭给我做的这道家常菜那才叫一个好吃

管理员 发布于 7年前 (2018-02-14)

　　芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。[1]其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%...

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