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养生智慧

《红楼梦》中的饮食养生术

管理员 发布于 4年前 (2021-02-02)

　　《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。　　老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。　　女儿茶。女儿茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红，也叫普...

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红楼梦的饮食文化

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　对红楼梦饮食文化的一些看法商学院信息系沈佳栋经过这一段时间的学习，自觉在老师的课上受益良多。既悲哀古代女子的凄惨命运，又痴迷于宝玉的痴情、真情。同时更加感慨红楼梦的蔚为大观，包容万千，真神书也。红楼梦吸引我的地方有很多很多，但其中我最喜欢的还是红楼梦里得美食！作为一个吃货，每次读到红楼梦中的美食，都不禁感慨生不逢时，这样的美食没吃到。《红楼梦》中描绘的珍馐异馔五光十色，让人流连忘返，口水直流！《红...

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作家王蒙开讲《红楼梦》深度剖析贾府人情冷暖

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　中新网北京9月15日电开谈不说《红楼梦》，读尽诗书也枉然。这部经典巨著自问世以来，一直受到许多读者的关注。　　9月15日，180期(80回)精品节目《王蒙讲红楼梦》正式上线，据悉，该节目由喜马拉雅出品、优酷新知联合发行。著名作家王蒙在其中讲述了有关《红楼梦》的种种“知识点”，涵盖世情、哲学、文学、音乐等诸多方面。　　王蒙研究、关注《红楼梦》多年。对他来说，《红楼梦》是一部百读不厌...

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红楼中的饮食文化之（三）饮食与养生

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　大宅大户人家除了关注饮食外，更会关注养之道。这不仅仅是物质文明的表现，更是精神文明的体现。这些情节在《红楼梦》中多有反映。　　黛玉初到贾府时就提醒自己，这里是贾府不是自己家：母亲说过，他外祖母家与别家不同步步留心，时时在意，不肯轻易多说一句话，多行一步路，惟恐被人耻笑了他去。但还是被贾府的养生之道所受教。寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方...

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“文学之都”邂逅《红楼梦》的N种方式

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　作为中国唯一的世界“文学之都”，南京有着得天独厚的文学资源。经典名著《红楼梦》与南京有着千丝万缕的联系，人们在这座城市有N种方式可以与《红楼梦》邂逅……　　作为中国唯一的世界“文学之都”，南京有着得天独厚的文学资源。经典名著《红楼梦》与南京有着千丝万缕的联系，人们在这座城市有N种方式可以与《红楼梦》邂逅走进剧院里欣赏“红楼梦曲”，坐在餐厅品尝“红楼美食”，前往瞻园和“林妹妹”面对面《红楼梦》正和人们的...

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『中医与养生文化』《红楼梦》中饮食养生术

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　合欢花浸的烧酒。《红楼梦》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口微微地痛，要喝口热热的烧酒。所谓“烧酒”就是白酒。宝玉忙道：“有烧酒。”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。用它不仅能祛除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。　　4.将“商户单号”填入下方输入框，点击“恢复VIP特权”，等待系统校验完成即可。...

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《红楼梦》饮食文化浅谈

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　摘要：本文从独具匠心和文化底蕴两部分来对《红楼梦》中的饮食文化进行阐释。第一部分选取“茄鲞”、“莲叶羹”和“冷香丸”三种妙趣横生而又极具代表性的食物来介绍《红楼梦》的饮食风格。第二部分分别以栊翠庵品茗、太虚幻境仙酿、赏菊吃蟹、芦雪庵踏雪寻梅几幅画卷来展开《红楼梦》中饮食文化的精深和底蕴。旁征博引，穿插故事情节与人物性格，旨在弘扬民族传统文化，普及《红楼梦》基础知识。　　《红楼梦》不仅是我国最杰出的古典...

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从“红楼菜”到“红楼宴”

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　2011扬州·中国第四届淮扬菜美食节上，扬子江集团推出了十大“中国名宴”。其中就有“红楼宴”和“红楼早宴”。回忆当年，江苏商业专科学校中国烹饪系“明清菜点科研课题组”的同志应是“红楼宴”的拓荒者。　　早在1979年，江苏省商业学校（扬州）期间，从事烹饪教学的部分老师就已经开始研究“红楼菜”，但由于是中专，受诸多条件限制，难以展开。直到1982年组建了江苏商业专科学校，设立了烹饪系，经过多方坚持不懈的努...

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《红楼梦》中的饮食文化

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　的最高峰，它包罗万象，被誉为我国“封建社会的百科全书”。其中的饮食文化描写为人称道，不仅为读者展现了精美、典雅、和谐的中华美食，也在文本叙事、人物塑造过程中起着重要的作用，并且影响至今。　　红楼梦的文章多了去，自然也少不了写吃的，里面大宴小菜不胜枚举，样样听着都令人悠然神往。某虽不才，也愿详细一一道来，让爱看红楼梦的和爱吃的都过一回瘾。　　宝玉探宝钗，通灵初露面，薛姨妈留宝玉黛玉吃...

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豫园红楼梦文化周正式启幕

管理员 发布于 4年前 (2021-02-01)

　　中新网上海新闻12月7日电（记者康玉湛）12月7日晚，豫园红楼梦文化周正式启幕。本次活动由豫园文化商业集团主办，中国红学会提供学术支持。畅聊南趣北俗、红迷直面87版电视剧《红楼梦》贾宝玉扮演者欧阳奋强、2021《红楼梦日历》新书发布、还有上海越剧院带来的古戏楼版《红楼梦》演出……　　在12月7日-12月16日为期10天的时间里，将通过讲座、展示、演出等多个板块，打造集人文、互动、创意、生活为一体的主...

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