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营养搭配

养生黄金搭档:牛奶配豆浆喝更营养

管理员 发布于 4年前 (2021-01-21)
  发布时间:2011年12月30日14:34进入复兴论坛来源:人民网手机看视频  经常有人问:牛奶和豆浆能搭配着喝吗?回答是肯定的,但您想知道其中的道理吗?  豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分,经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品,豆浆的蛋白质和脂肪丰富,素有“植物肉”之称,在豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等,其中许多氨基酸的组成、含量与联合国粮农组织和世界卫生组织提...
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营养搭配

油条就得配豆浆 营养更互补

管理员 发布于 4年前 (2021-01-21)
  早餐桌上色泽金黄、香气扑鼻的油条总是能勾起无数人的食欲。不过这香脆美味的代价却不小。首先,经过油炸后,油条中除了碳水化合物,其他营养素几乎为零。其次,为了让油条更松脆,有些不法商贩会加入明矾。这种含铝的无机物会损害大脑神经细胞,并且很难被人体排出,日积月累会对身体健康造成伤害,比如记忆力减退、抑郁、烦躁,严重的可导致老年性痴呆。  不过,如果在吃油条的时候配上豆浆,就可以在一定程度上弥补油条的缺点。首...
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营养搭配

豆腐与海带搭配营养高

管理员 发布于 4年前 (2021-01-21)
  我们常会将豆腐和菠菜搭配一起吃,但营养专家提醒,这两种不应相互搭配。因为蔬菜中的含草酸有碍身体对钙的,故吃菠菜时应先用沸水烫软后再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食物搭配。因为草酸与钙反应后产生难以被人体吸收的草酸钙,会影响肾功能,严重的会引起结石症状。豆腐和海带搭配则营养非常好,可算是珠联璧合,日本人称之为长生不老的“灵丹”。因为豆腐以及其它大豆制品,营养丰富,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1...
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营养搭配

豆浆怎么搭配最好豆浆的营养搭配

管理员 发布于 7年前 (2018-06-22)
  【导语】寒冷的冬季,清晨起来来一杯香浓丝滑的豆浆想必是人生的一大美事,美味的豆浆配合浓郁的豆香和花香,喝进肚里,让寒冷的冬季有了丝丝暖意,也给了一天的良好开端。在这里,小编就为大家推荐七种最有营养豆浆的搭配方法,赶紧实践吧。  【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下五谷豆浆启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。  【功效】黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、...
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冬季豆浆怎么喝?4款搭配更营养

管理员 发布于 7年前 (2018-06-21)
  冬季到了,早上来一碗暖暖的豆浆真是再好不过,但是,单喝未免有些单调,豆浆搭配什么最营养呢?一起来看看吧。  每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。  豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,既能防治高血压,又能治疗高...
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营养搭配

豆浆这样搭配营养能翻倍

管理员 发布于 7年前 (2018-06-21)
  《本草纲目》记载:“豆浆——利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,因此,常饮豆浆对身体是大有裨益的。  但是,并不是所有的豆子都适合磨豆浆,只有大豆类才行。用大豆类制成的豆浆营养价值比较高,拥有可观的蛋白质含量,但这个含量和用水量也有很大关系。  虽然豆浆可以为我们提供蛋白质和微量元素,但是,从膳食...
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牛奶不能和豆浆一起喝好吗?两者搭配更营养

管理员 发布于 7年前 (2018-06-21)
  牛奶和豆浆是人们日常生活中不可缺少的饮品。相信很多人都听说过牛奶不能和豆浆一起喝,因为会影响蛋白质的吸收。这是真的吗?牛奶和豆浆到底有什么区别?哪个更营养?下面我们就一起来了解下吧!  究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它,也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。  不过,只要经过烹调加工,大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失...
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