管理员 发布于 6年前 (2018-10-09)
【操作要领】1.鲫鱼洗净黄酒略腌。2.赤小豆煮烂备用。3.鲫鱼油锅加葱略煸,加入赤豆汤、生姜等加水烧开后文火煮汤,加调味料即可。 【操作要领】l.鲜山药、芦笋洗净去皮切小粒,紫甘蓝切丝。2.芦笋焯水冷却,加入辅料一起拌匀浇上色拉酱即可。...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-09)
曾在一天内收到两篇文章,它们分别传达了“多吃主食死得快”和“少吃主食有隐患”的相反立意。而不少身体力行低碳水化合物饮食法的伙伴们,也一边敬主食而远之,一边啃着黄瓜嘟囔:“到底能吃什么?!”是呀,我们到底该如何管理自己的碳水化合物摄入量? 低碳水化合物饮食能使体重迅速、显著下降,这毋庸置疑。还有研究称,它可在短期内降低心脑血管等慢性病的患病风险。 但是,近些年不少研究分析了碳水化合物供能比(在全天摄入总能量当中,由碳水化合物提供的...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml 食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml 4.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。 5.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
这是2018年6月18日的晚餐,有小米蒸排骨、凉拌秋葵、蒜蓉炒南瓜藤、西红柿炖茄子土豆和丝瓜蛋花汤。 2018年6月18日是端午节,本来过节要吃得丰盛一些的,我征求丈夫和女儿的意见,我女儿说:“端午节肯定要一家人一起吃晚餐的,可是,我不想大鱼大肉,晚上得太多肉类难以消化,晚餐吃得多容易长胖。我觉得就做适合夏天的家常菜,妈妈做的家常菜最棒,最好有凉拌的,再有一个清淡的汤,这样就够了。”我听了说:“那就是一个素菜和一个汤,会不会太少不...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
1.把黄瓜切成小段,用刀子和勺子把里面掏空,摆成竹子型,再用切剩下的黄瓜做成竹叶,摆在竹子旁边! 2.把鸡肉加上姜,料酒,盐煮熟,晾凉,撕成丝加上黄瓜丁和胡罗卜丁,放上生抽,苹果醋,盐,葱,鸡精拌匀! 6.炒至变色,加姜丝,青椒丝快速翻炒均匀断生,加少许盐,白糖调味即可出锅。 1.鸭血切成1厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟,韭菜切断。 2.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好;鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路; 5.倒入豆酱、淋入少许水;将鱿鱼须倒进去,翻炒至均匀粘上酱汁;倒入剁辣椒,翻拌均匀即可出锅 1,瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分; 2,热油锅,爆香姜丝;倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。 主...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
食材:牛腱子肉1块、黄酱100克、料酒3汤匙、花椒1茶匙、桂皮1小块、酱油1汤匙、盐2茶匙、白砂糖1汤匙、老姜1小块、八角2粒、大葱白1根 做法:1.五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。 4.余油放入大红椒和秋葵,翻炒片刻,倒入生抽,糖,翻炒。出锅前倒入五花肉,再翻炒片刻,起锅。 用料:肉排骨1磅、花椒10颗、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、料酒适量、...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
中国菜烹调方法非常多,有凉拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨、烧等几十种,每一种又可分为好多小类。中国菜在制作过程中还十分讲究火候,以最简单的蒸排骨为例,蒸的时间长了,肉就老了,时间短了,则还没熟透。今天给大家介绍4道家常菜,分别是香煎小黄鱼,葱爆肝尖,辣椒五花肉,辣酱炒年糕(年年高),大家一起来学习吧! 食材:小黄花鱼4条、鸡蛋1个、玉米淀粉、面粉适量、姜、胡椒粉、盐适量、料酒 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
第一步:准备干辣椒,水,生抽,盐,豌豆粉,花椒面,豆芽,辣椒粉,豆瓣酱,鸡粉,鸡蛋清,黑鱼,大葱,蒜,姜,青菜,料酒,糖,花椒,油,醋,金针菇,香菜,备用 第四步:豆瓣酱,干辣椒,大葱切段,姜蒜,香菜切沫,花椒,花椒粉,辣椒粉,备用 第五步:烧开一锅水,水中加盐,少许油,下入青菜,豆芽,金针菇,悼熟,捞出,过凉水铺在碗底 第七步:下入葱姜蒜,煸炒出香味,放入豆瓣酱,炒出红油,参加鱼头,鱼骨,翻炒片刻 第九步:另起一锅,适量油...
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管理员 发布于 6年前 (2018-10-04)
早上起床,急匆匆洗漱,出门快速买点什么,对付几口就赶公交上班了。中午如果有时间,可以到公司楼下吃点东西,如果很忙的话,就只能叫外卖,对着电脑赶紧填饱肚子,好继续工作。 于是乎,晚餐就成了一日三餐中最正式、最休闲的时刻。可以约上心仪的他或者好友,去新晋网红餐厅,拍照、聊天、享受美食。也可以回到温暖的小窝,为自己和家人准备一顿丰盛的晚餐。 今天给大家带来了4款晚餐,可以丰富你的餐桌,让每天的晚餐都成为最令人期待的时刻。 这款套餐包...
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