晚餐的食物种类应该以谷类食物为主，最好有粥，小米、大米、杂粮粥都可以。动物性食物要适量，以鱼，牛羊肉为主。鱼以海鱼为首选，深海鱼最好，如三文鱼、平鱼。最好用清蒸、清炖、红烧的方法，少用油炸。

　　肉以牛羊肉为首选，同样重量的牛羊肉中所含的脂肪比猪肉少。牛肉可以红烧、用咖喱炖等。羊肉可以清炖，可以放些萝卜;豆制品每周吃1~2次。蔬菜应该每顿都有。要选深颜色的蔬菜，用急火快炒，或用上汤的方法烹调。

　　餐后，可以来点坚果，杏仁、葵花子、榛子、小胡桃、核桃等都可以，少量为宜。水果每天都要吃，品种不限。讲营养不是件难事，关键就在于持之以恒。

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